• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Valentýn
  • Recepty.cz
  • Kynuté buchty s ořechovou náplní
Napište svůj komentář k receptu

Kynuté buchty s ořechovou náplní

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 26
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kynuté buchty s ořechovou náplní
Kynuté buchty s ořechovou náplní
Kynuté buchty s ořechovou náplní
Kynuté buchty s ořechovou náplní
Kynuté buchty s ořechovou náplní
Kynuté buchty s ořechovou náplní
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
  • Těsto:
    • 250
      g hladká mouka
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 80
      g moučkový cukr
    • vanilkový cukr
    • 250
      ml mléko
    • droždí - půl kostky
    • 2
      lžíce hnědý rum
    • 1
      ks žloutek
    • sůl - špetka
  • Náplň:
    • 250
      g mleté vlašské ořechy
    • 150
      g cukr krupice cca, nebo marmeláda
    • citronová kůra dle chuti
    • 200
      ml mléko
    • 4
      lžíce hnědý rum
  • Dále:
    • olej nebo máslo na vymaštění pekáče
    • moučkový cukr na posypání

Postup přípravy receptu

1
Mouky nasypeme se solí a cukry do mísy, promícháme a uděláme uprostřed důlek, do kterého rozdrobíme droždí, to zalijeme částí mléka s rumem a promícháme v řídkou kašičku. Z té necháme v teple, pod utěrkou, vzejít kvásek, ke kterému následně přidáme žloutek, zbylé mléko a máslo. Vše řádně promícháme a vařečkou vypracujeme hladké, nelepivé těsto, které necháme opět v teple a pod utěrkou odpočinou, kynout.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

2
Mleté ořechy nasypeme do kastrolku, ochutíme citronovou kůrou, rumem, osladíme, přilijeme mléko a na mírném ohni krátce povaříme. Pokud by náplň byla příliš řídká, můžeme ji zahustit piškotovou drtí. S tím ale počkáme až po zchladnutí, kdy náplň houstne. Výborné je část cukru nahradit pikantní marmeládou, dá náplni šmrnc.
3
Vykynuté těsto opět jemně propracujeme, rozdělíme na stejně velké dílky, které zploštíme, do jejich středu nandáme zchladlou ořechovou náplň, buchtičky pevně uzavřeme a spojem klademe, do máslem nebo olejem vymazaného pekáčku. Takto připravené buchty necháme ještě krátce odpočinout, postačí tak 15 minut a poté vložíme do předehřáté trouby na 180 °C.
4
Pečeme v předehřáté troubě 5-7 minut, poté teplotu snížíme na 160-170 a dopečeme dozlatova. Doba pečení cca 25-30 minut.
5
Před podáváním můžeme buchty pocukrovat moučkovým cukrem s vanilkou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bramborové buchty - kynuté

Bramborové buchty - kynuté

Kynuté makové buchty

Kynuté makové buchty

Kynuté buchty z remosky

Kynuté buchty z remosky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr krupice Droždí Hladká mouka Hnědý rum Mléko Mleté vlašské ořechy Moučkový cukr Olej Polohrubá mouka Sůl Vanilkový cukr Žloutek

Jak udělat kvásek

Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Bábovka v mikrovlnce za 10 minut

Bábovka v mikrovlnce za 10 minut

All exclusive s jahodami

All exclusive s jahodami

Třešňový štrúdl s mandlemi

Třešňový štrúdl s mandlemi

Tvarohové koblihy II.

Tvarohové koblihy II.

Pravé italské tiramisu II.

Pravé italské tiramisu II.

Koka dortík - rychle a snadno

Koka dortík - rychle a snadno

Moravskoslezský bigos

Moravskoslezský bigos

Čokoládový dortík

Čokoládový dortík

Bramborovo-květákové placičky

Bramborovo-květákové placičky

Doporučujeme

30 minut
Losos s restovanou zeleninou

Losos s restovanou zeleninou

35 minut
Čočková polévka se slaninou

Čočková polévka se slaninou

45 minut
Polévka z pečeného květáku

Polévka z pečeného květáku

60 minut
Špenátový závin se špenátem, slaninou a sýrem

Špenátový závin se špenátem, slaninou…

90 minut
Uzená polévka s kroupami

Uzená polévka s kroupami

120 minut
Bůčková roláda s nádivkou

Bůčková roláda s nádivkou

50 minut
Limetkový dort s okurkou

Limetkový dort s okurkou

20 minut
Sekaná se slaninou a zeleninou

Sekaná se slaninou a zeleninou

Bazar
Školní penál s náplní TARGET Zelené kostky Školní penál s náplní TARGET Zelené kostky Více info
náplně Pilot Frixion černé 0,7 náplně Pilot Frixion černé 0,7 Více info
Školní penál s náplní Hello Kitty jednopatrový Dia Školní penál s náplní Hello Kitty jednopatrový Dia Více info
CHLADÍCÍ NÁPLNĚ DO TRMOTAŠKY 5KS/99.- CHLADÍCÍ NÁPLNĚ DO TRMOTAŠKY 5KS/99.- Více info

Jak udělat kvásek

Poslední sledované recepty

260
Halušky se špenátem
Halušky se špenátem
72
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
64
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
61
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
47
Segedínský guláš
Segedínský guláš

Zajímavé články

Londýnská restaurace se nestydí. Na jídelním lístku nabízí předehru i vyvrcholení!
Londýnská restaurace se nestydí. Na jídelním…
Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová, Štíbrová a další celebrity!
Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová…
Sladká zima: Na hubnutí je ještě čas, dopřejte si vydatný oběd na cukrové vlně
Sladká zima: Na hubnutí je ještě čas, dopřejte si…
Jak vyrobit máslo: Stačí vám jen smetana a trocha trpělivosti
Jak vyrobit máslo: Stačí vám jen smetana a trocha…
Plíseň – co je ještě k jídlu a co byste měli raději ihned vyhodit?
Plíseň – co je ještě k jídlu a co byste měli…
AHA.cz Rána do vazu Vignerové! Šťastná novinka Nesvačilové a Kolečka

Rána do vazu Vignerové! Šťastná novinka Nesvačilové a Kolečka

Mimibazar To musíte vidět: 50 rodinných fotek, na kterých lidé vtipně parodují okamžiky zachycené v dětství

To musíte vidět: 50 rodinných fotek, na kterých lidé vtipně parodují okamžiky zachycené v dětství

Dáma.cz Plesové šaty pro rok 2023: V kurzu je magenta, černá krajka i řecká elegance

Plesové šaty pro rok 2023: V kurzu je magenta, černá krajka i řecká elegance

Blesk pro ženy Tereza Ramba prozradila detaily ze zákulisí seriálu Docent. Kdo se nejvíc hádal a co už nemůže kvůli natáčení ani cítit?

Tereza Ramba prozradila detaily ze zákulisí seriálu Docent. Kdo se nejvíc hádal a co už nemůže kvůli natáčení ani cítit?

Ženy.cz Trendy z haute couture 2023: Zlatá horečka, sexy mini i návrat korzetových střihů

Trendy z haute couture 2023: Zlatá horečka, sexy mini i návrat korzetových střihů

Blesk.cz Naďa Urbánková (83) v nemocnici: Akutní převoz do Prahy!

Naďa Urbánková (83) v nemocnici: Akutní převoz do Prahy!

SportRevue.cz FOTO: Kateřina Elhotová a 30 dalších nejhezčích (ex)basketbalistek na světě

FOTO: Kateřina Elhotová a 30 dalších nejhezčích (ex)basketbalistek na světě

Maminka.cz Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!

Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!

Blesk Horoskopy Která znamení mají sklon žít v milostném trojúhelníku a proč? Na tahle si dejte pozor!

Která znamení mají sklon žít v milostném trojúhelníku a proč? Na tahle si dejte pozor!

Abecedazahrady Toaletní stolek by měla mít každá žena: 28 DIY nápadů, jak vytvořit originální kousek!

Toaletní stolek by měla mít každá žena: 28 DIY nápadů, jak vytvořit originální kousek!

Další doporučené recepty:

Kynutá skořicová bábovka
Kynutá skořicová bábovka
Kynuté "pěchavičkové" knedlíky
Kynuté "pěchavičkové" knedlíky
Kynuté borůvkové knedlíky
Kynuté borůvkové knedlíky
Kynuté buchty z remosky
Kynuté buchty z remosky
Kynuté knedlíky (nejen) s rebarborou
Kynuté knedlíky (nejen) s rebarborou
Kynuté knedlíky plněné masem
Kynuté knedlíky plněné masem
  • Recepty.cz
  • Kynuté buchty s ořechovou náplní
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí