Pórková polévka se slaninou I.

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks brambory typ B
    • 2
      lžíce máslo
    • sůl
    • 2
      ks pórek
    • muškátový květ
    • 100
      g slanina prorostlá
    • pepř mletý
    • 500
      ml drůbeží vývar
    • 2
      lžíce krupice
    • 1
      ks pastinák

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory a pastinák očistěte a nakrájejte na kostičky.
2
Uvařte v osolené vodě do poloměkka a sceďte.
3
V hrnci rozpusťte máslo a zpěňte na něm krupici. Přidejte na kolečka nakrájené pórky včetně zelené části a restujte, dokud nezačnou zlátnout.
4
Zalijte horkým vývarem, přidejte brambory s pastinákem a dovařte doměkka.
5
Slaninu orestujte a před koncem vaření vsypte do polévky. Dochuťte solí, pepřem a muškátovým květem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: