Na oleji opražíme na kostky nakrájenou slaninu, přidáme prolisovaný česnek, na tenké nudličky nakrájený pórek a na kostky nakrájené brambory. Opékáme 5 minut. Zalejeme vodou, osolíme, opepříme a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Odebereme 1 větší naběračku uvařené zeleniny bez vývaru a zbytek rozmixujeme. Vložíme odebranou část, přivedeme zpátky k varu (pokud je potřeba, zředíme na potřebnou hustotu a povaříme asi 10 minut), nalejeme smetanu a odstavíme z ohně. Posypeme petrželovou natí.
Vložit
recept
