Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosejeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smíchanou s ostatními surovinami dáme do mísy s rozmíchanými vejci a přidáme rozmačkaný banán a nastrouhanou mrkev. Vymícháme hladké těsto. Těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného vyššího plechu (cca 26x36 cm) a stěrkou ho rozetřeme do rohů. Dáme péct do předehřáté trouby při teplotě cca 175 °C po dobu asi 40-45 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout.
2
Krém: měkké máslo vyšleháme s cukrem, vanilínovým cukrem a tvarohem do hladkého krému. Krém natřeme na moučník a posypeme strouhanými ořechy. Moučník uchováváme do podávání v chladu. Servírujeme jako řezy.
Těsto je výborný, klidně by se dalo jíst bez krému :-D krém mi přijde takový těžší, což bude dělat přidané máslo, asi by stačilo bez másla :-P Posypala jsem ořechama a zakápla rozpuštěnou čokoládou. Přidám taky foto. :-)
Řezy jsou naprosto úžasné. Opravdu doporučuji vyzkoušet.
Eva Bartáková
|
12. 1. 2012 19:14
Řezy nám velmi chutnaly :-P .
liddy
|
7. 7. 2011 14:35
Pekla jsem tyto řezy pod názvem Dvoubarevné. Do těsta jsem místo skořice dala lžíci kakaa a použila místo pr.d.p. prášek do perníku, náplň jsem polila čokoládou. Moučník byl výborný!!! :-*
Vložit
recept
