počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks vejce
- 100
  ml mléko
- 4
  lžíce panenský olivový olej
- 180
  g polohrubá mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 100
  g strouhaný parmazán nebo Grana Padano
- 200
  g sýr feta
- 50
  g bazalkové pesto
- vlašské ořechy nekolik kousku na ozdobeni

Postup přípravy receptu

Fetu nakrájíme na kostičky. Celá vejce rozmícháme s olejem a vlažným mlékem. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, strouhaný parmazan, osolíme, opepříme a promícháme. Opatrně vmícháme fetu a nakonec přidáme pesto. Pesto přidáme bez přílišného míchání (mělo by vytvořit mramorováni). Těsto vlijeme do chlebíčkové formy, povrch posypeme nasekanými ořechy a upečeme v předehřáté troubě na 160-180°C po dobu cca 40 minut (podle trouby). Formu vymažeme a vysypeme strouhankou a nebo použijeme pečící papír. Chlebíček necháme vychladnout ve formě.