Na oleji zpěníme cibuli, přidáme papriku, chvíli orestujeme a podlijeme trochou vody. Do základu vložíme naklepané, na okrajích naříznuté roštěnky a jak se voda vydusí, opečeme je po obou stranách. Při dušení mírně podléváme. Po chvíli přidáme utřený česnek, kmín a sůl. Když je maso skoro měkké, přidáme oloupané nakrájené rajče a na nudličky nakrájené papriky. Dodusíme doměkka.
Vložit
recept
