• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Posvícenské koláče
Napište svůj komentář k receptu

Posvícenské koláče

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.4
hodnotilo: 12
doba přípravy: 140 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Posvícenské koláče
Posvícenské koláče
Posvícenské koláče
Posvícenské koláče
Posvícenské koláče
Posvícenské koláče
4fotografie
Nahrát fotku
 

Tento poklad staročeské kuchyně kdysi připravovaly hospodyňky o posvícení. Vy si tyto krásně nadýchané koláče s tvarohovou a povidlovou náplní můžete připravit k jakékoli příležitosti. Zdobené mandlemi vypadají báječně a zrovna tak i chutnají.

Suroviny

6 porce
  • Těsto:
    • 200
      ml mléko vlažné
    • 125
      g cukr krupice + 2 lžíce
    • 0,50
      kostka droždí
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      ks citronová kůra
    • 1
      špetka muškátový květ
    • 2
      ks žloutek
    • 125
      g rozpuštěné máslo
    • 60
      ml smetana ke šlehání
    • 4
      lžíce tuzemák
    • 1
      ks vejce na potření
  • Tvarohová náplň:
    • 750
      g měkký tvaroh
    • 120
      g cukr krupice
    • 1
      vanilkový cukr
    • 60
      g máslo změklé
    • 60
      ml smetana ke šlehání
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžička hnědý rum
  • Maková náplň:
    • 150
      g mák mletý
    • 2
      lžíce cukr krupice
    • 1
      lžíce polohrubá mouka
    • 150
      ml vařící voda
    • 2
      lžíce máslo
    • 1
      ks vejce
    • 1
      špetka skořice - mletá nebo hřebíček
  • Zdobení:
    • 200
      g povidla
    • 100
      g mandle - loupané

Postup přípravy receptu

1
Ve vlažném mléce rozmíchejte 2 lžíce cukru a rozdrobené droždí. Nechte vzejít kvásek, trvá to zhruba 10–15 minut.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

2
Na tvarohovou náplň prošlehejte tvaroh, oba cukry, máslo, smetanu, vejce a rum.
3
Na makovou náplň smíchejte v rendlíku mák, cukr a mouku, přelijte je vroucí vodou a povařte asi 3 minuty. Stále míchejte. Nyní přidejte máslo, vejce a koření. Prošlehejte a nechte vychladnout.
4
Do mísy prosejte mouku se solí, přidejte 125 g krupicového cukru, citronovou kůru, muškátový květ a žloutky, vlijte máslo, smetanu, tuzemák i kvásek a důkladně vypracujte jemné těsto. Zakryjte utěrkou a nechte kynout přibližně 30 minut.

RADA: VIDEO, jak na nekynuté lívance!

5
Poté těsto rozdělte na bochánky o váze zhruba 200 g a nechte je kynout dalších 20 minut. Pak je na pečicím papíře rozválejte na pláty silné 0,5 cm a nechte opět 10 minut kynout. Prsty vytvarujte okraje a potřete je rozšlehaným vejcem.
6
Troubu předehřejte na 180 °C. Pomocí zdobicího sáčku se špičkou naplňte koláče tvarohem, mákem i povidly. Ozdobte mandlemi a pečte 30 minut dozlatova.
7
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Moravské koláče

Moravské koláče

Posvícenské koláčky I.

Posvícenské koláčky I.

Borůvkové koláče s tvarohem z kynutého těsta

Borůvkové koláče s tvarohem z…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly FOOD Velikonoce
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr krupice Droždí Hnědý rum Mák mletý Mandle - loupané Máslo Měkký tvaroh Mléko Muškátový květ Polohrubá mouka Povidla Rozpuštěné máslo Skořice - mletá Smetana ke šlehání Sůl tuzemák Vanilkový cukr Vařící voda Vejce Žloutek

Velikonoční mazanec

Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Pikantní fazolová polévka

Pikantní fazolová polévka

Fenyklová polévka

Fenyklová polévka

Těstoviny s  paprikou, ricottou a šalvějí

Těstoviny s paprikou, ricottou a…

Jablečný koláč (buchta)

Jablečný koláč (buchta)

Bramborová frittata

Bramborová frittata

Sladko-pálivé kuřecí kousky obalené ve slanině

Sladko-pálivé kuřecí kousky obalené…

Kořeněné chipsy z hlívy

Kořeněné chipsy z hlívy

Masové kostky (nudličky) v paprikovo-smetanové omáčce "Paprikáš"

Masové kostky (nudličky) v paprikovo…

Proužky  portobello ve strouhance

Proužky portobello ve strouhance

Doporučujeme

30 minut
Těstoviny s restovanou zeleninou

Těstoviny s restovanou zeleninou

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

40 minut
Cuketové muffiny

Cuketové muffiny

60 minut
Vídeňský řízek se smetanovou kaší

Vídeňský řízek se smetanovou kaší

20 minut
Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

90 minut
Tvarohová zmrzlina s ostružinami

Tvarohová zmrzlina s ostružinami

30 minut
Losos v sezamu s nudlemi

Losos v sezamu s nudlemi

15 minut
Hummus z červené řepy

Hummus z červené řepy

Bazar
Čajové svíčky * Maslový koláč* Čajové svíčky * Maslový koláč* Více info
Pěna do koupele s vůní jablečného koláče Pěna do koupele s vůní jablečného koláče Více info
BÍLÁ forma na koláč, Ø 32 cm, kamenina BÍLÁ forma na koláč, Ø 32 cm, kamenina Více info
Tělový sprej s vůní ovocného koláče Tělový sprej s vůní ovocného koláče Více info

Velikonoční mazanec

Poslední sledované recepty

109
Klasické lečo
Klasické lečo
49
Domácí kečup
Domácí kečup
49
Křupavé hovězí nudličky s brokolicí
Křupavé hovězí nudličky…
37
Křupavé vafle s avokádem, lososem a vejcem
Křupavé vafle s avokádem…
22
Rajčatový salát III.
Rajčatový salát III.

Zajímavé články

Madonna slaví narozeniny! Ochutnejte její oblíbenou rolku s avokádem
Madonna slaví narozeniny! Ochutnejte její…
Štěstí Romana Pauluse
Štěstí Romana Pauluse
Salát, to je zázrak! Zasytí, chutná a dodá vitaminy. Vychutnejte si ty nejlepší
Salát, to je zázrak! Zasytí, chutná a dodá…
Pavlova: Královna mezi dezerty, který připomíná baletní sukni. Pokochejte se galerií těch nejhezčích a upečte si ji doma
Pavlova: Královna mezi dezerty, který připomíná…
Víte, jak správně jíst pizzu? Většina z nás to dělá špatně!
Víte, jak správně jíst pizzu? Většina z nás to…
AHA.cz Natěšený taťka Bohuš Matuš: Nenarozený syn už má jméno!

Natěšený taťka Bohuš Matuš: Nenarozený syn už má jméno!

Mimibazar Příspěvek 5000 korun na každé dítě: Kde najít formulář a jak ho vyplnit? Žádat můžete od 15.8.

Příspěvek 5000 korun na každé dítě: Kde najít formulář a jak ho vyplnit? Žádat můžete od 15.8.

Dáma.cz Horoskop na tento týden: Kdo by teď neměl hledat lásku, kdo naopak ano

Horoskop na tento týden: Kdo by teď neměl hledat lásku, kdo naopak ano

Blesk pro ženy Tohle je 7 nejčastějších chyb, které při hygieně děláte i vy!

Tohle je 7 nejčastějších chyb, které při hygieně děláte i vy!

Ženy.cz Jsem tlustý, tedy jsem? Přestaňme nenávist k obézním schovávat za péči o jejich zdraví

Jsem tlustý, tedy jsem? Přestaňme nenávist k obézním schovávat za péči o jejich zdraví

Blesk.cz Tahle blondýna je Halina?! Pawlowská relaxuje a změnila se k nepoznání!

Tahle blondýna je Halina?! Pawlowská relaxuje a změnila se k nepoznání!

SportRevue.cz FOTO: Polonahé fanynky na fotbalových tribunách. Těšme se na mistrovství Evropy!

FOTO: Polonahé fanynky na fotbalových tribunách. Těšme se na mistrovství Evropy!

Maminka.cz Babiččina jahodová bublanina. Připravte si vláčný moučník podle tradičního receptu

Babiččina jahodová bublanina. Připravte si vláčný moučník podle tradičního receptu

Blesk Horoskopy Jste zimní nebo letní osoba?  Zjistěte, jaké roční období preferuje vaše znamení zvěrokruhu.

Jste zimní nebo letní osoba?  Zjistěte, jaké roční období preferuje vaše znamení zvěrokruhu.

Abecedazahrady Co na plevel v trávníku, jak ho vyhubit bez chemie a kdy sáhnout po postřiku?

Co na plevel v trávníku, jak ho vyhubit bez chemie a kdy sáhnout po postřiku?

Další doporučené recepty:

Portobello se špenátem
Portobello se špenátem
Portobello žampiony plněné kuřecím masem
Portobello žampiony plněné kuřecím masem
Pořádná česnečka
Pořádná česnečka
Posvícenské koláče s tvarohem a švestkami
Posvícenské koláče s tvarohem a…
Posvícenské koláče z r. 1900
Posvícenské koláče z r. 1900
Posvícenské koláčky
Posvícenské koláčky
  • Recepty.cz
  • Posvícenské koláče
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí