Name: Polévka s červenou řepou
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 ks brambory; 0.25 ks celer; sůl; 2 ks mrkev; 1 ks petržel; bobkový list; nové koření; 0.25 balíček kysané zelí; 1 sklenice červená řepa; pepř celý; olej

Suroviny

4 porce

- 2
  ks mrkev
- 0,25
  ks celer
- 1
  ks petržel
- 3
  ks brambory
- 0,25
  balíček kysané zelí
- 1
  sklenice červená řepa
- olej
- nové koření
- pepř celý
- bobkový list
- sůl

Postup přípravy receptu

Na oleji orestujeme na nudličky nakrájenou zeleninu a brambory. Zalijeme vodou, osolíme a přidáme koření. Zvlášť ve vodě uvaříme překrájené zelí i s lákem. Až jsou brambory měkké, přidáme uvařené zelí i s vodou, ve které se vařilo. Nakonec přidáme naloženou červenou řepu i s lákem a necháme prohřát. Případně dochutíme a na talířích zdobíme lžící smetany.

Komentáře k receptu

recepty73 | 18. 10. 2010 19:54
Ladi,my tomu říkáme červený boršč:-))(šťovíkovému říkáme bílý:-)) ) to je super ,,návnada,, ,už jsem ho nedělal pěkně dlouho.Musím to napravit a poslat fotku!Fakt vřele doporučuji!Základ dělám z vývaru z žeber.
Ladia - | 16. 3. 2010 10:52
Recept jsem již dříve vložila i na jiné stránky.