Bramborové housky

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 7
doba přípravy: 90 minut
počet porcí: 16 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: RauM

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 700
      g vařené brambory
    • 350
      g polohrubá mouka
    • 2
      ks vejce
    • 50
      g krupice
    • 1
      kostka droždí
    • 2
      lžička cukr
    • česnek dle chuti
    • 1
      lžička sůl
    • 2
      lžíce lněná semínka
  • Posyp
    • 2
      lžíce lněná semínka 2-3 lžíce, záleží jakou chcete vrstvu
  • Na potření
    • 1
      ks rozšlehané vejce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Uvaříme brambory ve slupce a dáme vychladit. V míse utřeme droždí s cukrem, přidáme na jemno nastrouhané brambory, mouku, krupici, sůl, česnek, semínka, vejce a spojíme v těsto.
2
Těsto rozdělíme na 8 nebo 16 stejných dílů, vytvarujeme kuličky a ty necháme ještě aspoň 30 min kynout.
3
Před pečením ještě potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme lněnými semínky (nebo jinými dle chuti).
4
Pečeme na 180 stupnů asi 20minut, dle velikosti koulí.
5
Já dělala radši maličké, dělila jsem na 32 dílů, takže mám spíš placiččky než housky, ale zas mám poučení pro příště a syn tak akorát na pár kousnutí do ruky :o)
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Dudina
    Dudina |

    16. 1. 2016 19:16

    Na housticky mam zadelano a prave kynou. Musim reagovat na prispevek ohledne tekutin. Jsou to netradicni housky, proto radeji nasledujte recept. Brambory hodne poji a 2 vejce jsou take tekutina. Krasne se testo vymichalo. Kdybyste nasledovala recept, treba nebudou jen uchazejici, ale vyborne..

  • Jackie
    Jackie |

    9. 6. 2013 11:51

    Housky jsou moc dobré, dnes je budu dělat podruhé :-)

  • Irena
    Irena |

    14. 4. 2013 11:10

    Neměla jsem odvahu vyzkoušet v původním znění. Mám věřit, že recept je v pořádku bez jakékoli tekutiny (mléko, voda) a tuku? Po přidání obojího, byl výsledek uspokojivý.

  • no-niki
    no-niki |

    18. 3. 2013 14:33

    Housky se povedly skvěle a ještě lépe chutnaly! Z tohoto množství těsta jsem měla 10 velkých housek :-) Dávám 1!

  • Iva
    Iva |

    20. 5. 2012 12:16

    Moc děkuju za recept, housky byly vynikající. Udělala jsem menší - 14 kousků, posypala jsem je sezamem. Dělala jsem několik druhů pomazánek, salát a bylo to skvělé. Všichni je baštily i samotné a nejlepší byly ty poslední, které jsem upekla víc. Návštěva si vyžádala recept. Děkuju .

  • Hanka
    Hanka |

    15. 5. 2012 07:37

    Včera jsem housky pekla a jsou výborné. Ani jsem je nemusela potírat vajíčkem a krásně se upekly. Právě je papám na snídani. Díky moc.

Další doporučené recepty: