Bramborové hrudky - smažené

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 14
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g vařené brambory
    • 80
      g solamyl (bramborový škrob)
    • 1
      ks rozšlehané vejce
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      dl smetana ke šlehání
  • pak dle chuti:
    • česnek - nastrouhaný
    • pórek nebo lahůdkovou cibulku
    • červená paprika
    • anglická slanina nebo jiná uzenina
    • hrášek ......
    • mletá paprika , sladká nebo pálivá
    • koření a bylinky dle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vařené brambory hrubě nasekáme nebo rozšťoucháme, dáme do mísy, prosypeme solamylem a dobře promícháme. Přidáme vejce, smetanu, sůl, pepř. Dle vlastní chuti přidáme koření nebo bylinky společně s hrstí námi zvolené drobně pokrájené zeleniny nebo uzeniny (není nutná). Promícháme a ze směsi vykrajujeme lžící hrudky, kreré smažíme ve vyšší vrstvě oleje smažíme ze všech stran dozlatova, necháme okapat na ubrousku.
2
Podáváme jako chuťovku nebo přílohu nebo jako hlavní chod se zeleninovým salátem či bramborovou kaší.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Juli
    Juli |

    30. 11. 2016 18:52

    Skvele!

  • Světlana
    Světlana |

    16. 5. 2016 09:37

    Vřele doporučuji, jsou totiž skvělý!

  • Jíťa
    Jíťa |

    20. 9. 2015 20:48

    Taky je dělám a jdou na dračku. Říkám jim pusinky :-)

  • Zdenka Tichá
    Zdenka Tichá |

    9. 4. 2015 21:39

    Skvělé :-P Uvnitř měkoučké a navrch křupavé, úplně jsme si je zamilovali <3

  • Viktorie Trňanová
    Viktorie Trňanová |

    15. 1. 2015 18:35

    Příchuť jsem zvolila se slaninou, česnekem a s uzenou paprikou. Hrudky byly velmi dobré a také bych je pro příště servírovala jen tak se zeleninou nebo třeba s ochuceným spakem, protože jsou dokonalé jako samostatná jednotka. Každopádně je to dobrý typ na zužitkování nedojedených brambor.

  • Eva
    Eva |

    27. 9. 2014 14:40

    Výborné. Dovedla bych je sníst všechny sama :-P hlad měli všichni =-O .

Abecední seznam: