Podle množství zbylé bramborové kaše dáme 1-3 vejce, muškátový oříšek, sůl, petrželku a mouky tolik, aby vzniklo husté těsto, ze kterého půjdou lžičkou vykrajovat noky. Ty potom smažíme ve větším množství oleje. Osmažené dáme na talíř a přelijeme sýrovou omáčkou.
2
Pokud chceme noky na sladko, dáme do kaše jen vejce a sůl a osmažené poléváme sladkou omáčkou.
3
Sýrová omáčka: v mléce rozpustíme různé druhy sýrů a případně dokořeníme podle chuti.
4
Sladká omáčka: na másle rozpustíme marmeládu, povidla a přidáme trošku rumu.
Dělala jsem v sobotu k obědu, vejce jsem nedala jen mušk. oříšek,petrželku a přímo do těsta nakrájený točeňák, přidala mouku, udělala placičky a pekla na tekuté ramě. Jestli budu příště dělat tak zkusím upéci spíše na sucho na rozpáleném plátu. Někdy zkusím bez salámu a petrželky, protože můj muž si to chtěl potřít povidly.
Di
|
26. 1. 2007 07:44
Je tu také recept na Placičky z bramborové kaše - bez vajíčka s hladkou moukou - ten už jsem vyzkoušela a bylo to moc dobré. Tenhle vyzkouším taky, bramborovou kaši dělám dost často a ve větším množství, takže většinou zbyde.
engliš
|
25. 1. 2007 17:27
Aňul dobrý nápad z tím juniorem:o))to by chtělo vyzkoušet:o)))
anny anny
|
25. 1. 2007 16:13
Mno,obdobné mému receptu.Já udělám placičky,na každou kolečko Junioru,přehnu na půl,spojím okraje a osmažím.Jsou to takové krokety a podávám bez omáčky.
Michaela
|
25. 1. 2007 13:31
Prosím o opravu - zapomněla jsem na mouku, která se musí přidat do kaše i v sladké variantě. Těsto je jinak řídké. Děkuji za opravu.
Vložit
recept
