Smažené kuře po jižansku

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      lžička celer sušený mletý
    • sůl
    • 200
      g hladká mouka
    • 1
      lžíce pepř mletý kajenský
    • 1
      lžíce tabasco
    • 4
      ks kuřecí stehna
    • 500
      ml podmáslí
    • olej na smažení
    • 1
      lžička česnek sušený
    • 1
      lžička sušená cibule
    • 1
      lžička uzená paprika - koření

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Podmáslí smíchejte se lžičkou soli, tabaskem a vším kořením. Stehna rozdělte na horní masitou část a paličku. Naložte do podmáslí, přiklopte a nechte přes noc marinovat v ledničce.
2
Vyndejte a nechte ohřát na pokojovou teplotu. Hladkou mouku smíchejte s 1 lžičky soli.
3
V pánvi rozpalte olej. Mezitím maso nechte okapat a obalte ho v mouce. Vložte do oleje, přiklopte poklicí a asi 6 minut smažte. Pak otočte a smažte ještě asi 6 minut dozlatova. Podávejte se salátem Coleslaw a tabaskem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: