Jablková žemlovka se sněhem

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 26

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

5fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks houska
- 3
  ks jablka
- 2
  ks vejce
- 50
  g máslo
- 200
  ml mléko
- 1
  ks vanilkový cukr
- 2
  lžička skořicový cukr
- rozinky

Postup přípravy receptu

Máslo rozehřejeme v hrnečku na mírném ohni a 3 lžíce vlejeme do pekáčku ve kterém budeme pokrm zapékat, abychom ho vymastili.

Do hrnečku přidáme k máslu mléko a zašleháme do toho 2 žloutky.

Housky (rohlíky, bagetu atd.) nakrájíme na plátky, nasypeme vše do misky a zalejeme tekutinou z hrnečku a dobře promícháme.

Ušleháme ze zbylých bílků tuhý sníh se špetkou soli a 1 vanilkovým cukrem a lžící opatrně vmícháme do namočené hmoty. Polovinu hmoty rozprostřeme na dno vymazaného pekáčku.

Oloupeme jablka a nožem z nich odkrajujeme větší kousky, kterými pokryjeme celou plochu. Pak na jablka rozhodíme rozinky a ochutíme skořicovým cukrem.

Nahoru nandáme druhou polovinu hmoty a znovu zaprášíme skořicovým cukrem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme mírně asi půl hodiny, až povrch zrůžovi.

Příprava rozinek: rozinky přelejeme horkou vodou, necháme je přejít varem a scedíme.

Pro dospělé je ideální, pokud máte trvale ve spíži ve sklence se zavíracím víčkem namočené rozinky v rumu. Je velmi dobré tím rumem jablkové kousky pokapat.

Podobné recepty

Hruškovo-skořicová žemlovka se sněhem

Jablková žemlovka

Roštěnky pod sněhem

Komentáře k receptu

allena89 | 26. 10. 2013 15:01
Výborná! Jen se po ní zaprášilo. Dlouho jsem hledala podobný recept bez tvarohu. Přidávám do oblíbených receptů.
verča78 | 7. 2. 2013 15:45
Tedy, opravdu musím pochválit. Naprosto úžasná. Doma se po ní jen zaprášilo!!! ;-)
henessi | 3. 10. 2012 19:26
Fantasticka zemlovka.Vsetkym chutila a za chvilu bola fuc :-D
Mikuláška | 2. 10. 2012 13:48
Vynikající, manžel bude mlaskat :-)
1480 | 26. 3. 2011 13:23
:-D :-D
recepty73 | 9. 11. 2010 12:17
1*-výborná :-) !