Tmavé housky pro domácí pekárnu

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 13
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g celozrnná pšeničná mouka
    • 50
      g celozrnná žitná mouka
    • 100
      g hladká mouka
    • 250
      ml voda
    • 3
      lžíce rostlinný olej
    • 2
      lžička sůl
    • 1
      lžička cukr
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžička sušené droždí vrchovatá
    • 2
      lžička kmín do těsta a na posypání

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Přísady dáme do domácí pekárny a necháme vypracovat a vykynout těsto.
2
Vyndáme, rozdělíme asi na 8 kousků a upleteme housky.
3
Necháme 20 minut kynout, potřeme vajíčkem a posypeme kmínem. Pečeme v klasické troubě při 180 °C asi 20 minut (podle trouby).
4
Těsto můžete samozřejmě vypracovat i ručně. Posypat se mohou podle chuti-sezam, kmín, různé semínka. Vydrží dlouho měkké a jsou moc dobré.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Marek
    Marek |

    27. 2. 2017 17:06

    Vajíčko jen na potření, ale já potírám vodou před kynutím, před pečením a hned po vytažení z trouby a je to super. :-)

  • Marek
    Marek |

    27. 2. 2017 17:05

    Vajíčko jen na potření. :-)

  • Evik
    Evik |

    3. 5. 2016 12:32

    Prosím, to vajíčko se přidává také do toho těsta, nebo je jen na potření? Děkuji! :-)

  • Helena
    Helena |

    2. 1. 2015 15:35

    Péči houstičky pravidelně,jen dávám 200ml vody.

  • SisiZ
    SisiZ |

    23. 11. 2012 18:27

    Děkuji za dobrý recept.Dávám 1:-)

  • saly15
    saly15 |

    23. 11. 2012 10:59

    děkuji za recept, snad mi příště výjde lip těsto (na fotce tři před a tři po ;-) )

  • RauM
    RauM |

    1. 4. 2012 11:27

    jo a dávku v tomto v receptu dávám 1/2 kostky droždí

  • RauM
    RauM |

    1. 4. 2012 11:21

    Já už je dělám z 1,5 dávky(pak si dávám zamrazit), jsou výborné, dělala jsem jak houstičky, tak bulky, jen do těsta jsem si ještě přidala lněná semínka! I manželovi moc chutnaly!.. těsto jsem zadělávala ručně, chce ještě trochu podsypat, aby se nelepilo, jinak super O:-)

  • 1982Petula
    1982Petula |

    6. 10. 2011 15:41

    Jediná chyba je, že mi nějak vyšlo řídké těsto, ale i tak jsou houstičky skvělé a krásně křupavé. Příště přidám mouku a bude to ještě lepší.

  • Idi
    Idi |

    16. 9. 2011 19:09

    Máme rádi celozrnné pečivo(člověk se s ním v obchodech vpodstatě nesetká), proto hledám na internetu recepty a tenhle je opravdu bezvadný. Přesně jak píše Jirka+Marie-nadýchané a křupavé. Ještě je zvěčním a dodám fotky ;-)

  • Dana Vařilová
    Dana Vařilová |

    2. 2. 2010 22:07

    Dělala jsem již třikrát a pokaždé jsou dobré. Dnes se mi přítel i rozčiloval, že nejsou :-) Začnu dělat ze dvou dávek :-) Nejsou pracné a pokaždé dělám jiný tvar, jdou i rohlíky, bulky atd...

  • Lucie Skalická
    Lucie Skalická |

    26. 2. 2009 21:26

    Housky jsou opravdu moc dobré. Musím se držet, abych je nesnědla sama. :-)

  • Kačka
    Kačka |

    26. 3. 2008 13:48

    Mám použít progrm na těsto nebo normálně jako když peču chleba, jen to ale před pečením vyndám ? Děkuji

  • Anna Ganajová
    Anna Ganajová |

    29. 2. 2008 18:56

    Můžu se zeptat kolik dáváte vody? Já dávám i méně a pořád je těsto lepivé, ale po upečení jsou opravdu vynikající! Předem děkuji

  • Anna Bujoková
    Anna Bujoková |

    27. 1. 2008 15:20

    Už se na ně chystám, po zdařilých pokusech chlebů.Anonyme, máš i nějaký kladný příspěvěk? Když jsi takový pesimista, tak sem nelez!!!!!

  • Jirka + Marie Lulkovi
    Jirka + Marie Lulkovi |

    15. 1. 2008 13:51

    Téééda ,ty jsou....Zrovna jsem je dopekla,nadýchané,křupavoučké...Vřele doporučuji...Přidala jsem trochu lněných semínek dovnitř a na povrch...Dělala jsem i světlé,ale tyto vítězí na plné čáře...

  • Petra Špačková
    Petra Špačková |

    8. 10. 2007 17:29

    Dnes jsem dělala. Použila jsem žitnou chlebovou mouku (celozrnou jsem nesehnala), kvasnice klasické (dala jsem asi 1/4 kostičky), kmínu jsem dala asi míň než jednu lžičku, přisypala jsem lněné a slunečnicové semínko. Zpracovávala jsem ručně a těsto bylo dobré, nelepilo se ani neteklo. Upekla jsem a manžel si pošmáknul. Příště mám udělat se semínky dýně. Já dávám 1

  • Pavlína Bartáčková
    Pavlína Bartáčková |

    3. 9. 2007 07:42

    Dlouho jsem hledala všude možně dobré tmavé pečivo.Vždy byl výsledek katastrofa. Ale tento recept mně překvapil!!! Nesdílím předchozí názor...Mohu jen doporučit! Na podruhé jsem dala polovinu soli ,ale jinak jsou housky VYNIKAJÍCÍ!!!!!!

  • Anonym
    Anonym |

    7. 2. 2007 08:45

    Kdyz jsem vyndala těsto z pekárny, bylo strašně řídké a lepivé. Přidala jsem víc mouky. Jsou dost slané. Žádný zázrak, asi jako když si je koupím.

Poslední navštívené:

Abecední seznam: