Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Perský špenátový krém

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Perský špenátový krém
Perský špenátový krém
Perský špenátový krém
Perský špenátový krém
Perský špenátový krém
Perský špenátový krém
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cibule
    • sůl
    • 6
      lžíce olivový olej
    • 2
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce rozinky
    • pepř mletý
    • 250
      g špenát (listový, lze i zmražený)
    • 1
      lžíce oregáno (sušené)
    • 800
      g fenykl
    • 50
      g parmazán (na posypání)
    • 1,20
      l zeleninový vývar

Postup přípravy receptu

1
Špenát nadrobno nakrájejte (zmražený nechte napřed povolit). Fenykl rozkrojte na čtvrtiny, seřízněte košťál a nakrájejte na proužky. V hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a osmažte na něm nakrájenou cibuli, česnek a fenykl. Posypte oreganem a smažte 5 minut. Vlijte vývar a povařte 15 až 20 minut, až bude fenykl měkký. Vsypte špenát a povařte ještě 5 minut. Dochuťte, nechte trochu vychladnout a rozmixujte. Posypte sýrem a sultánkami.

RADA: Polévky, které zaženou i ten největší hlad

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky Krémové a husté polévky Špenátová FOOD Vegetariánské a zdravé Zelenina
Pokrmy Polévky Ze zeleniny Bezmasá jídla Oběd Večeře Vaření Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Fenykl Olivový olej Oregáno Parmazán Pepř mletý Rozinky Špenát Sůl Zeleninový vývar

Jak loupat česnek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Perníkový koláč s ovocem a žmolenkou
Perníkový koláč s ovocem a žmolenkou
Perníkový panáček
Perníkový panáček
Perské kuře II.
Perské kuře II.
Peříčkový řez
Peříčkový řez
Pesto Rosso
Pesto Rosso
Pesto z medvědího česneku
Pesto z medvědího česneku