Pečený losos po provensálsku

moje hodnocení:

4,4

hodnotilo: 7
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 750
      g losos
    • 200
      g paprika žluté, zelené a červené papriky
    • 2
      ks cuketa
    • 100
      g šalotka
    • 6
      stroužek česnek
    • 4
      lžíce olivový olej
    • 1
      ks citron
    • 1
      špetka rozmarýn
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Papriky nakrájíme na kostičky, cukety na plátky. Na pánvi rozehřejeme olej a v něm krátce opečeme zeleninu, rozpůlenou cibuli a stroužky česneku. Vložíme do zapékací formy, osolíme a opepříme. Citron omyjeme horkou vodou a nakrájíme na silnější plátky.
2
Rozmarýn omyjeme, osušíme a s plátky citronu vložíme do horké pánve a krátce osmahneme. Filé omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme, rozložíme na zeleninu, pokryjeme plátky citronu a přidáme rozmarýn. Pečeme v předem vyhřáté troubě při 200 °C asi 30 minut.
Zařazení: Maso Rybí Slovník pojmů
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • recepty73
    recepty73 |

    24. 11. 2013 20:13

    ...výborný!

  • Věra
    Věra |

    21. 12. 2010 20:24

    Budu zkoušet ted o vánocích snad seto povede <:-)

  • sarka rudlova
    sarka rudlova |

    21. 11. 2010 19:26

    Super, kořenila jsem jen tymiánem.

  • milena kubikova
    milena kubikova |

    25. 12. 2007 11:43

    tiez sme robili podla tohto receptu....nabuduce ak si to znovu vyziada rodina, najskor urobim do makka zeleninu a toho lososa dame asi len na 15 minut....vraj bol dost upeceny. ja to nejem tak neviem posudit,

  • Michal
    Michal |

    24. 12. 2007 18:02

    K veceri jsem pouzil filet lososa, sul, kmin, pepr, maslo a plety rozmaryn, na 200 pul hodky a pak par kapek citronu, to vse po inspiraci receptu, ale priste to udelam podle navodu ;)

  • Michal
    Michal |

    10. 1. 2005 12:49

    Testovano o vikendu ve verzi pro 13 lidi. Misto snitky rozmarynu jsem pouzil mlety rozmaryn a provensalske koreni... Vysledek faktasticky, vsichni se oblizovali...

  • Sanča
    Sanča |

    15. 6. 2004 16:15

    Ňám! :o)