Name: Pečený Pangasius
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 ks cibule; máslo; 1 lžička sůl; 4 plátek eidam sýr; 4 stroužek česnek; 1 lžíce kari; 1 lžička pepř mletý; 2 plátek anglická slanina; 100 g majonéza; 500 g pangasius; 1 plechovka rajský protlak

Suroviny

3 porce

- 500
  g pangasius Pozor na obsah vody. Cca 450g ryba
- 1
  plechovka rajský protlak
- 100
  g majonéza Na jednu plechovku
- 1
  lžíce kari
- 1
  lžička pepř mletý
- máslo
- 1
  lžička sůl
- 1
  ks cibule Půlku cibule
- 4
  stroužek česnek
- 2
  plátek anglická slanina podle libosti
- 4
  plátek eidam sýr

Postup přípravy receptu

Připravíme si směs, kterou pomažeme ryby. Do misky dáme rajčatový protlak s majonézou, přidáme jednu polívkovou lžíci kari, trochu pepře a promícháme.

Omastíme pekáč máslem a rozložíme ryby. Jednu stranu posolíme a potřeme směsí, otočíme a uděláme to samé. Na pekáč přidejte ještě trochu másla. Na směs pak podle libosti nasypeme malinké kostičky cibule a slaniny.

Pečte je v troubě vyhřáté na 200°C asi 20 minut. Po 15 min ještě přidáme sýr.

Příloha: Brambor nebo jasmínová rýže. ;-)