• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Napište svůj komentář k receptu

Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 50 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
5fotografií
Nahrát fotku
 

Pečeným žebírkům odolá jen málokdo. Obzvlášť, pokud je připravíte v kombinace pikantních surovin a sladkokyselého základu. A nezapomeňte na pravidelné potírání během pečení.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks česnek palice
    • 1
      lžíce cukr krupice
    • 1
      lžíce uzená paprika - koření
    • 4
      snítka tymián
    • 100
      ml jablečný ocet
    • 1
      lžíce pepř celý
    • 2
      kg vepřová žebírka
    • 4
      ks kukuřice klasy, předvařené
    • 80
      g máslo
    • citronová kůra z 1/2 citronu
    • sůl
  • marináda:
    • 1
      lžička chilli papričky drcené
    • 1
      lžička pepř mletý
    • 2
      lžička hrubá sůl
    • 2
      lžíce hnědý cukr
    • 2
      lžíce jablečný ocet
  • salsa verde:
    • 1
      hrst petrželka plocholistá
    • 1
      lžíce máta listy
    • 1
      lžíce bazalka pesto
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce kapary
    • 3
      ks ančovičky filátka
    • 10
      ks olivy vypeckované
    • 2
      lžička celozrnné hořčice hrubozrnná
    • citronová šťáva z 1 citronu
    • panenský olivový olej
    • mořská sůl
    • pepř drcený

Postup přípravy receptu

1
Do velkého hrnce dejte napůl překrojenou cibuli a česnek, cukr, papriku, tymián, ocet, 1 lžíci soli a pepř, přidejte žebra a zalijte vodou tak, aby bylo maso ponořené. Přiklopte poklicí a vařte na mírném ohni 30 minut.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
Připravte marinádu. V misce dobře promíchejte všechny ingredience. Předvařená žebra položte do pekáče a potřete je marinádou. Pečte je v troubě rozehřáté na 160 °C 20 až 30 minut, dozlatova. Každých 5 minut pečení potírejte žebra marinádou. Nyní připravte salsu. Všechny ingredience dejte do kuchyňského robotu a rozmixujte.
3
Kukuřici ogrilujte na pánvi. V malém kastrůlku rozpusťte máslo, přidejte citronovou kůru a špetku soli. Máslem přelijte hotové kukuřice. Podávejte k žebrům s omáčkou salsa verde.

RADA: Přílohy, ze kterých vykouzlíte hlavní chod? Brambory, čočka i kuskus!

4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (srpen/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Pomerančová žebírka

Pomerančová žebírka

Pečená žebírka na zelenině

Pečená žebírka na zelenině

Žebírka dušená se zeleninou (nejen) v remosce

Žebírka dušená se zeleninou (nejen) v…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové FOOD
Pečení Mixování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Ančovičky Bazalka Celozrnné hořčice Česnek Chilli papričky Cibule Citronová kůra Citronová šťáva Cukr krupice Hnědý cukr Hrubá sůl Jablečný ocet Kapary Kukuřice Máslo Máta Mořská sůl Olivy Panenský olivový olej Pepř celý Pepř drcený Pepř mletý Petrželka Sůl Tymián Uzená paprika - koření Vepřová žebírka

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Celerová pomazánka II.

Celerová pomazánka II.

Jiříkův biskupský chlebíček

Jiříkův biskupský chlebíček

Halušky podle Martinky

Halušky podle Martinky

Mleté maso zapečené s bramborem, těstovinou

Mleté maso zapečené s bramborem,…

Drobenkový mazanec (bochánek)

Drobenkový mazanec (bochánek)

Banánový dort s kakaovou šlehačkou

Banánový dort s kakaovou šlehačkou

Rýže s kari na smetaně

Rýže s kari na smetaně

Ananasová bábovka - vláčná

Ananasová bábovka - vláčná

Panna cotta s ostružinovou omáčkou

Panna cotta s ostružinovou omáčkou

Doporučujeme

15 minut
Šátečky se špenátem a uzeným

Šátečky se špenátem a uzeným

30 minut
Risotto s medvědím česnekem

Risotto s medvědím česnekem

25 minut
Banánoví mini beránci

Banánoví mini beránci

15 minut
Muffiny se špenátem, fettou a sušenými rajčaty

Muffiny se špenátem, fettou a…

20 minut
Velikonoční sušenky

Velikonoční sušenky

15 minut
Mini bábovkoví zajíci

Mini bábovkoví zajíci

90 minut
Baby kuřátka s nádivkou a zeleninou

Baby kuřátka s nádivkou a zeleninou

20 minut
Vejce se špenátem a prosciuttem

Vejce se špenátem a prosciuttem

30 minut
Jehněčí kotlety na bylinkách

Jehněčí kotlety na bylinkách

Bazar
+++ LITTLEST PET SHOP - LPS - ZEBRA 1490 +++ +++ LITTLEST PET SHOP - LPS - ZEBRA 1490 +++ Více info
Dívčí spodní kalhotky - ZEBRA, vel. 110-122 Dívčí spodní kalhotky - ZEBRA, vel. 110-122 Více info
Kameninová forma na pečení - KAPR - ryba Kameninová forma na pečení - KAPR - ryba Více info
DÁMSKÉ KALHOTY Salsa, vel. S (H15) VÝPRODEJ DÁMSKÉ KALHOTY Salsa, vel. S (H15) VÝPRODEJ Více info

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

569
Koblihy
Koblihy
419
Jidáše
Jidáše
355
Zapečené těstoviny se slaninou a smetanou
Zapečené těstoviny se…
119
Klasické lečo
Klasické lečo
82
Gratinované brambory
Gratinované brambory

Zajímavé články

Ožehavá tajemství kopřiv: Pomohou v kuchyni i k lepšímu zdraví
Ožehavá tajemství kopřiv: Pomohou v kuchyni i k…
Neutrácejte zbytečně: 10 tipů, jak ušetřit při velikonočním nákupu
Neutrácejte zbytečně: 10 tipů, jak ušetřit při…
Jak skladovat vajíčka. Do dveří v ledničce nepatří!
Jak skladovat vajíčka. Do dveří v ledničce…
Jarní zázrak jménem březová voda: Poznejte její blahodárné účinky na zdraví i krásu
Jarní zázrak jménem březová voda: Poznejte její…
Lahůdky seslané přímo z nebe? Populární tiktokerka peče sladkosti podle receptů vytesaných na náhrobcích
Lahůdky seslané přímo z nebe? Populární…
AHA.cz Nesvačilová totálně na dně! Kolečko si vzal Vignerovou

Nesvačilová totálně na dně! Kolečko si vzal Vignerovou

Mimibazar Velikonoční dekorace: Vyrobte si originální zvířátka za pár korun

Velikonoční dekorace: Vyrobte si originální zvířátka za pár korun

Dáma.cz Vévodkyně Kate slaví 41: Překonala šikanu i nelichotivou přezdívku bulváru

Vévodkyně Kate slaví 41: Překonala šikanu i nelichotivou přezdívku bulváru

Blesk pro ženy Camilla v Německu: Tímto uctila památku zesnulé královně!

Camilla v Německu: Tímto uctila památku zesnulé královně!

Ženy.cz Velikonoční nehty: Vyberete si barevnou francouzskou manikúru, nebo typické jarní motivy?

Velikonoční nehty: Vyberete si barevnou francouzskou manikúru, nebo typické jarní motivy?

Blesk.cz Sportačka Inna Puhajková: Fotka po promilovaném víkendu!?

Sportačka Inna Puhajková: Fotka po promilovaném víkendu!?

SportRevue.cz Svatá přírodo! Petra Kvitová a 30 dalších nejprsatějších sportovkyň všech dob

Svatá přírodo! Petra Kvitová a 30 dalších nejprsatějších sportovkyň všech dob

Maminka.cz Lilia Khousnoutdinova: Řídím se africkým příslovím, že na výchovu dítěte je potřeba celá vesnice

Lilia Khousnoutdinova: Řídím se africkým příslovím, že na výchovu dítěte je potřeba celá vesnice

Blesk Horoskopy Velký horoskop na duben: Koho potrápí dusno v práci a kdo přijde k tučné odměně?

Velký horoskop na duben: Koho potrápí dusno v práci a kdo přijde k tučné odměně?

Abecedazahrady Jak na jarní úklid aneb Příprava na Velikonoce v 10 dnech

Jak na jarní úklid aneb Příprava na Velikonoce v 10 dnech

Další doporučené recepty:

Pečená vepřová panenka ve slanině na zeleném polštáři
Pečená vepřová panenka ve slanině na…
Pečená vepřová plec s bramborem
Pečená vepřová plec s bramborem
Pečená vepřová žebírka
Pečená vepřová žebírka
Pečená vinná klobása na pivě
Pečená vinná klobása na pivě
Pečená zelenina
Pečená zelenina
Pečená zelenina - výborná
Pečená zelenina - výborná
  • Recepty.cz
  • Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí