• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Napište svůj komentář k receptu

Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 50 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
5fotografií
Nahrát fotku
 

Pečeným žebírkům odolá jen málokdo. Obzvlášť, pokud je připravíte v kombinace pikantních surovin a sladkokyselého základu. A nezapomeňte na pravidelné potírání během pečení.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks česnek palice
    • 1
      lžíce cukr krupice
    • 1
      lžíce uzená paprika - koření
    • 4
      snítka tymián
    • 100
      ml jablečný ocet
    • 1
      lžíce pepř celý
    • 2
      kg vepřová žebírka
    • 4
      ks kukuřice klasy, předvařené
    • 80
      g máslo
    • citronová kůra z 1/2 citronu
    • sůl
  • marináda:
    • 1
      lžička chilli papričky drcené
    • 1
      lžička pepř mletý
    • 2
      lžička hrubá sůl
    • 2
      lžíce hnědý cukr
    • 2
      lžíce jablečný ocet
  • salsa verde:
    • 1
      hrst petrželka plocholistá
    • 1
      lžíce máta listy
    • 1
      lžíce bazalka pesto
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce kapary
    • 3
      ks ančovičky filátka
    • 10
      ks olivy vypeckované
    • 2
      lžička celozrnné hořčice hrubozrnná
    • citronová šťáva z 1 citronu
    • panenský olivový olej
    • mořská sůl
    • pepř drcený

Postup přípravy receptu

1
Do velkého hrnce dejte napůl překrojenou cibuli a česnek, cukr, papriku, tymián, ocet, 1 lžíci soli a pepř, přidejte žebra a zalijte vodou tak, aby bylo maso ponořené. Přiklopte poklicí a vařte na mírném ohni 30 minut.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
Připravte marinádu. V misce dobře promíchejte všechny ingredience. Předvařená žebra položte do pekáče a potřete je marinádou. Pečte je v troubě rozehřáté na 160 °C 20 až 30 minut, dozlatova. Každých 5 minut pečení potírejte žebra marinádou. Nyní připravte salsu. Všechny ingredience dejte do kuchyňského robotu a rozmixujte.
3
Kukuřici ogrilujte na pánvi. V malém kastrůlku rozpusťte máslo, přidejte citronovou kůru a špetku soli. Máslem přelijte hotové kukuřice. Podávejte k žebrům s omáčkou salsa verde.

RADA: Přílohy, ze kterých vykouzlíte hlavní chod? Brambory, čočka i kuskus!

4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (srpen/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Pomerančová žebírka

Pomerančová žebírka

Pečená žebírka na zelenině

Pečená žebírka na zelenině

Žebírka dušená se zeleninou (nejen) v remosce

Žebírka dušená se zeleninou (nejen) v…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové FOOD
Pečení Mixování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Ančovičky Bazalka Celozrnné hořčice Česnek Chilli papričky Cibule Citronová kůra Citronová šťáva Cukr krupice Hnědý cukr Hrubá sůl Jablečný ocet Kapary Kukuřice Máslo Máta Mořská sůl Olivy Panenský olivový olej Pepř celý Pepř drcený Pepř mletý Petrželka Sůl Tymián Uzená paprika - koření Vepřová žebírka

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Hranolky

Hranolky

Bochánek, který se vždy povede

Bochánek, který se vždy povede

Zapečené brambory se šlehačkou

Zapečené brambory se šlehačkou

Hrnečkové knedlíky

Hrnečkové knedlíky

Slané copánky z listového těsta

Slané copánky z listového těsta

Smažené ředkvičky

Smažené ředkvičky

Kuře ala Kanada

Kuře ala Kanada

Chlebová polévka se žampiony (hlívou)

Chlebová polévka se žampiony (hlívou)

Nepečené BeBe řezy

Nepečené BeBe řezy

Doporučujeme

30 minut
Těstoviny s květákovou omáčkou

Těstoviny s květákovou omáčkou

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

35 minut
Palačinky s jahodovým rozvarem

Palačinky s jahodovým rozvarem

40 minut
Chřestový salát s bramborovou pizzou

Chřestový salát s bramborovou pizzou

5 minut
Sweet chilli marináda

Sweet chilli marináda

60 minut
Rebarborový dort - tarte

Rebarborový dort - tarte

30 minut
Smažený bílý chřest

Smažený bílý chřest

60 minut
Knedlíčky s vepřovým

Knedlíčky s vepřovým

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

35
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
34
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
32
Míša řezy
Míša řezy
28
Korpus na dort
Korpus na dort
23
Jednoduchá koprová omáčka z mléka
Jednoduchá koprová…

Zajímavé články

Nejlepší a nejjednodušší domácí zmrzlina? Cukrář Josef Maršálek prozradil svůj oblíbený recept
Nejlepší a nejjednodušší domácí zmrzlina? Cukrář…
Svatební dort prince Harryho a Meghan: Upečte si stejný i vy!
Svatební dort prince Harryho a Meghan: Upečte si…
Co podniknout s kedlubnami? Zkuste zelí, polévku, bramboráky nebo pizzu
Co podniknout s kedlubnami? Zkuste zelí, polévku,…
Nekonečná zelenina: Vypěstujte si salát, mrkev nebo zázvor ze zbytků
Nekonečná zelenina: Vypěstujte si salát, mrkev…
Rebarborové poklady ve skleničkách: Udělejte si džem, kompot, sirup nebo čatní
Rebarborové poklady ve skleničkách: Udělejte si…
AHA.cz Náhlý konec! Kdo zdědí milionový byznys kuchaře Sapíka?

Náhlý konec! Kdo zdědí milionový byznys kuchaře Sapíka?

Mimibazar To je bizár! Kulturista miluje silikonové panny. S jednou se rozvedl a vzal si dvě jiné

To je bizár! Kulturista miluje silikonové panny. S jednou se rozvedl a vzal si dvě jiné

Dáma.cz Těchto 5 poloh raději vynechte: Můžete způsobit zlomeninu penisu i pokousání

Těchto 5 poloh raději vynechte: Můžete způsobit zlomeninu penisu i pokousání

Blesk pro ženy 4 znamení zvěrokruhu, která nesnášejí návštěvy a nezvané hosty. Patříte k nim?

4 znamení zvěrokruhu, která nesnášejí návštěvy a nezvané hosty. Patříte k nim?

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Jan Hrušínský o fotkách dcery Kristýny v pánském magazínu: Slova erotikou překvapeného otce!

Jan Hrušínský o fotkách dcery Kristýny v pánském magazínu: Slova erotikou překvapeného otce!

SportRevue.cz Neskutečné propadáky. Toto je 14 nejhorších útočníků, které Sparta přivedla na Letnou

Neskutečné propadáky. Toto je 14 nejhorších útočníků, které Sparta přivedla na Letnou

Maminka.cz Václav Noid Bárta je potřetí tátou! Miminko dostalo krásné české jméno

Václav Noid Bárta je potřetí tátou! Miminko dostalo krásné české jméno

Blesk Horoskopy 4 znamení zvěrokruhu, která nesnášejí návštěvy a nezvané hosty. Patříte k nim?

4 znamení zvěrokruhu, která nesnášejí návštěvy a nezvané hosty. Patříte k nim?

Abecedazahrady Retro lednice: Moderní technologie v designu 50. a 60. let. Jaké koupit a za kolik?

Retro lednice: Moderní technologie v designu 50. a 60. let. Jaké koupit a za kolik?

Další doporučené recepty:

Pečená vepřová panenka ve slanině na zeleném polštáři
Pečená vepřová panenka ve slanině na…
Pečená vepřová plec s bramborem
Pečená vepřová plec s bramborem
Pečená vepřová žebírka
Pečená vepřová žebírka
Pečená vinná klobása na pivě
Pečená vinná klobása na pivě
Pečená zelenina
Pečená zelenina
Pečená zelenina - výborná
Pečená zelenina - výborná
  • Recepty.cz
  • Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí