Všechnu zeleninu nakrájíme na kostky, žampióny na půlky, dáme na plech, posolíme, posypeme tymiánem, zakápneme olejem a promícháme. Nahoru dáme olivy a kostky sýru Niva. Pečeme v troubě cca 30 min. Podáváme buď samostatně, nebo jako přílohu k pečenému masu.
Bylo to velice zajímavé, jen se nebát toho tymiánu, jistě recept zopakujeme a dáme tam malinko více tohoto koření. Klidně by bylo možné i péct v troubě (plynová) déle než 30 minut. Místo cukety jsme zvolili levnější variantu okurku a taky dobré. Doporučujeme!
...dělám zeleninu na různé způsoby : zapékaná zelenina se sýrem, pečená zelenina na lžíci oleje, grilovaná zelenina... máme jí rádi, hlavně v létě je to lehčí než knedlíky a dobrá kombinace s masem na grilu... :-P
Vložit
recept
