Originální omáčka na špagety

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: 90 minut
počet porcí: 3 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky, mrkev a jablko očistíme a nastrouháme, vše vaříme cca 1 hodinu na hustou kaši. Potom přidáme nastrouhanou cibuli, sůl, olej, cukr, bobkový list a vaříme dalších 15 minut. Před dokončením dochutíme tymiánem, bazalkou, petrželovou natí a kořením. Omáčku nalijeme do sklenic a sterilizujeme, stačí 2 minuty při 100 °C.
2
Z tohoto množství jsou 3 sklenice (3 dcl).
3
Omáčka se dá použít na špagety, anebo na přípravu pizzy.

Komentáře k receptu

  • Irena Karlíková
    Irena Karlíková |

    15. 5. 2009 14:57

    Omáčka opravdu výborná, děkuji za recept. Jen jsem přidala maličko česneku a nemá to chybu.

  • Milan Daniel
    Milan Daniel |

    2. 8. 2008 09:21

    Recept je dobrý, omáčka opravdu dobrá, ale nechápu, proč autor(ka) napsala do ingrediencí pouze "koření", aniž by jej specifikovala.

  • zdenka a
    zdenka a |

    23. 8. 2006 19:44

    tuto omacku tiez robievam je vynikajuca aj ked dost pracna co musim uznat, ale musim upozornit ze tento isty recept sa nachadza aj v receptoch na zavaranie

  • Anna E
    Anna E |

    11. 9. 2005 15:24

    Bohuzel Petre nemohu s tebou souhlasit protoze ja tu omacku na spaghetti delam uz dlouho,protoze s ni hodne varim.Ja mam malo casu takze ty rajske oloupam nakrajim posolim a necham z nich odkapat vodu na cedniku.Pak dam cerstvou bazalku a hup do sklenic a 15 minut zavarim.Kdyz potrebuji tak otevru jen ohreju a hupa na spaghetti a ver me jako by si jedl cerstve rajske kdyz venku chumeli :-)

  • Petr Kazik
    Petr Kazik |

    8. 9. 2005 14:46

    dobra omacka z rajcat trva vzdy dlouho, chce to hodne trpelivosti a neodbihat, nahlidnete do nejake italske kucharky, to se proste neda uspechat, a navic je vyborna, bez tech vsech kecupu a protlaku, zkuste si dat jednou tu praci. cas usetrite priste, protoze jen otevrete sklenici.jo, a davam rozhodne jedna, ani jsme ji nedavali do sklenic, vsichni si odnesli trochu domu

  • Věra
    Věra |

    8. 9. 2005 11:33

    Ale může to být dobrý, když je hodně rajčat na zahradě, alespoň se zkonzumují a práce mi nevadí. Až se zima zeptá budu připravena.

  • marie vasova
    marie vasova |

    8. 9. 2005 10:21

    Tedy to je pěkně pracné-zdlouhavé. Nelíbí se mi to ani trochu.

Abecední seznam: