Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Omáčka z čerstvých rajčat

autor: eflik
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 9
doba přípravy: 150 minut
obtížnost: snadné
Omáčka z čerstvých rajčat
Nahrát fotku
 

Suroviny

2 porce
    • 4
      ks rajče velká čerstvá rajčata
    • 3
      lžíce drcený česnek
    • 2
      plátek bazalka (2 lístky čerstvé bazalky)
    • 1
      lžička cukr
    • sůl
    • pepř mletý
    • olej
    • 0,75
      hrnek voda
    • 1
      lžička červená paprika (rozdrcená)

Postup přípravy receptu

1
Nakrájíme rajčata na menší kousky a dáme vařit s necelým hrnkem vody, než změknou, zhruba 15 minut. Poté je scedíme a protlak dáme stranou.
2
Na mírném ohni rozpálíme olej, přidáme česnek a rozdrcenou papriku, vaříme asi 1 minutu. Přidáme protlak, bazalku, cukr, sůl a pepř. Pozvolna vaříme na velmi mírném ohni, než nám protlak zhoustne, 1-2 hodiny.
3
Vytáhneme bazalku a můžeme podávat.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Omáčky & guláše
Ostatní Zálivky a omáčky Oběd Večeře Vaření Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Červená paprika Cukr Drcený česnek Olej Pepř mletý Rajče Sůl Voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme