• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Nakládaný kořeněný bůček
    Napište svůj komentář k receptu

    Nakládaný kořeněný bůček

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    4.9
    hodnotilo: 9
    doba přípravy: 180 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Nakládaný kořeněný bůček
    Nakládaný kořeněný bůček
    Nakládaný kořeněný bůček
    Nakládaný kořeněný bůček
    Nakládaný kořeněný bůček
    Nakládaný kořeněný bůček
    Nakládaný kořeněný bůček
    Nakládaný kořeněný bůček
    Nakládaný kořeněný bůček
    Nakládaný kořeněný bůček
    8fotografií
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    12 porce
    • Na předvaření:
      • 2
        kg vepřový bůček bez kosti, cca 1,5 -
      • 15
        ks pepř celý kuliček
      • 3
        ks bobkový list 2 -
      • 8
        ks nové koření 6 -
      • 1
        ks česnek palice
      • 1
        ks cibule
      • 1
        lžíce sůl dle chuti, cca
    • Kořenící směs:
      • 40
        g drcený česnek cca
      • pepř mletý půl lžičky
      • 1
        lžička kari
      • 2
        lžička mletá sladká paprika maďarská (nebo v kombinaci s pálivou)
      • 2
        lžička čubrica
      • 2
        lžíce sojová omáčka nebo worcesterová 1,5 -
      • 2
        lžíce olej
      • sůl dle chuti uvařeného masa

    Postup přípravy receptu

    1
    Vepřový bok dáme vařit s uvedenými ingrediencemi na předvaření. Cibuli necháváme celou, s první tmavou košilkou a stroužky česneku rozmáčkneme plochou ostří nože. Vody nedáváme příliš, chceme, aby maso bylo dostatečně slané a vývar se dal naředit do stravitelné formy, například na polévku nebo podlévání pokrmů. Vaříme doměkka, maso vyndáme a necháme zchladnout, vývar scedíme na dodatečné použití.

    RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

    2
    V misce nebo talíři smícháme kořenící směs, kterou následně naneseme ze všech stran na zchladlé maso. Slanost si pohlídáme dle vlastní chuti. Pokud nechceme použít sojovou nebo worcesterovou omáčku, přidáme cca lžíci oleje.
    3
    Takto připravené maso zabalíme pevně do fólie nebo alobalu a uložíme v chladnu, alespoň na 2 - 3 dny. Poté krájíme na plátky a podáváme s čerstvým chlebem nebo pečivem, sterilovanou nebo čerstvou zeleninou, chlazeným pivem...

    RADA: Připravte si sekanou, která nepraskne podle VIDEO návodu

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Pečený bůček

    Pečený bůček

    Marinovaný vepřový bůček s povidly

    Marinovaný vepřový bůček s povidly

    Křupavý bůček na hruškách a badyánu

    Křupavý bůček na hruškách a badyánu

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové
    Pečení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Česnek Cibule Čubrica Drcený česnek Kari Mletá sladká paprika Nové koření Olej Pepř celý Pepř mletý Sojová omáčka Sůl Vepřový bůček

    Sekaná, která nepraskne

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Kotlety plněné šunkou a sýrem

    Kotlety plněné šunkou a sýrem

    Dobrý perník

    Dobrý perník

    Škvarkový chléb

    Škvarkový chléb

    Zapečený bulgur

    Zapečený bulgur

    Hrachová polévka s domácími houstičkami

    Hrachová polévka s domácími…

    Kuře pečené na medu a citronu

    Kuře pečené na medu a citronu

    Kuřecí řízky s klobáskou (v alobalu)

    Kuřecí řízky s klobáskou (v alobalu)

    Rychlá a bezkonkurenční buchta/zákusek

    Rychlá a bezkonkurenční buchta/zákusek

    Panna cotta s ostružinovou omáčkou

    Panna cotta s ostružinovou omáčkou

    Doporučujeme

    50 minut
    Kulajda

    Kulajda

    50 minut
    Kotlety plněné kysaným zelím

    Kotlety plněné kysaným zelím

    20 minut
    Salát se sázenými vejci

    Salát se sázenými vejci

    45 minut
    Buchtičky s krémem

    Buchtičky s krémem

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    15 minut
    Fazolový salát s rajčaty

    Fazolový salát s rajčaty

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    Sekaná, která nepraskne

    Poslední sledované recepty

    52
    "Orgasmus"
    "Orgasmus"
    37
    Perník z domácí pekárny II.
    Perník z domácí pekárny…
    35
    Palačinky
    Palačinky
    34
    Staročeský domácí chléb
    Staročeský domácí chléb
    32
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka

    Zajímavé články

    Porchetta: Za masovou roládu po italsku vám rodina udělí řád zlaté vařečky!
    Porchetta: Za masovou roládu po italsku vám…
    Mini Pavlova: Recept a galerie nejkrásnějších dortíků, které miluje celý svět!
    Mini Pavlova: Recept a galerie nejkrásnějších…
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč za chod
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč…
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co jste o jeho historii nevěděli
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co…
    Nejkrásnější dorty na dětskou oslavu: Pro malé princezny, piráty, víly i fotbalisty
    Nejkrásnější dorty na dětskou oslavu: Pro malé…

    Sledujte nás

    AHA.cz Ornelle hráblo? Jméno pro dceru po koni z Pardubické!

    Ornelle hráblo? Jméno pro dceru po koni z Pardubické!

    AHA.cz Dvorní fotograf Ladislava Štaidla (†75): Co práskl na kamaráda?!

    Dvorní fotograf Ladislava Štaidla (†75): Co práskl na kamaráda?!

    AHA.cz Deník Aha! 27.2.2021

    Deník Aha! 27.2.2021

    Dáma.cz Chce vás partner opustit kvůli milence? Víme, jak nad ní zvítězit a získat ho zpět!

    Chce vás partner opustit kvůli milence? Víme, jak nad ní zvítězit a získat ho zpět!

    Dáma.cz Džíny letošní sezóny: Zvonáče se vrací v plné parádě, vybírat můžete ze 3 střihů!

    Džíny letošní sezóny: Zvonáče se vrací v plné parádě, vybírat můžete ze 3 střihů!

    Ženy.cz Zlaté glóby: Nejkrásnější šaty na červeném koberci z uplynulých ročníků!

    Zlaté glóby: Nejkrásnější šaty na červeném koberci z uplynulých ročníků!

    Maminka.cz Velký rodinný a vztahový horoskop pro rok 2021: Co čeká vaše znamení?

    Velký rodinný a vztahový horoskop pro rok 2021: Co čeká vaše znamení?

    Reflex.cz ČSSD chce uzavřít průmysl kromě klíčových odvětví. Až do povinného testování

    ČSSD chce uzavřít průmysl kromě klíčových odvětví. Až do povinného testování

    E15.cz Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Abecedazahrady Jak získat zahradu k pronájmu: Máte tyto 3 možnosti

    Jak získat zahradu k pronájmu: Máte tyto 3 možnosti

    Další doporučené recepty:

    Nakládaný hermelín
    Nakládaný hermelín
    Nakládaný hermelín VI.
    Nakládaný hermelín VI.
    Nakládaný chilli-hermelín pro tvrďáky
    Nakládaný chilli-hermelín pro tvrďáky
    Nakládaný králík se zakysanou smetanou  Dočík
    Nakládaný králík se zakysanou smetanou …
    Nakládaný pivní Hermelín
    Nakládaný pivní Hermelín
    Nakládaný sýr (balkánský / feta)
    Nakládaný sýr (balkánský / feta)
    • Recepty.cz
    • Nakládaný kořeněný bůček
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí