Vložit recept
Mleté hovězí na salátu
autor: F.O.O.D.
Mletou hovězí směs si můžete dopřát nejen na salátu. Skvěle chutná také s rýží nebo těstovinami. Recept tak můžete snadno obměňovat a připravit si vždy večeři přesně dle své chuti.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cibule
-
3stroužek česnek
-
1ks mrkev
-
1ks červená paprika
-
olivový olej
-
400g hovězí maso mleté
-
400g nakládaná loupaná rajčata
-
200g nakládaná kukuřice
-
4hrst baby špenát
-
chilli vločky, podle chuti
-
4ks salát little gem
-
strouhaný parmazán k podávání
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Zeleninu očistěte, cibuli a česnek nasekejte nadrobno, mrkev a papriku pokrájejte na malé kostičky. Nejlépe v litinovém hrnci rozehřejte dvě lžíce oleje, asi 3 minuty restujte cibuli, pak přidejte česnek, mrkev a papriku, restujte další 3 minuty.
2
K základu přidejte maso, vařečkou ho pečlivě rozmělněte a orestujte dohněda. Přidejte rajčata, osolte, opepřete, promíchejte, přiklopte a na mírnějším plameni duste asi 10 minut.
3
Přidejte kukuřici a špenát, promíchejte, přiklopte a nechte asi minutu špenát zavadnout.
Dochuťte chilli. Salát rozeberte na listy, na každý dejte poctivou lžíci masové směsi a posypte nastrouhaným parmazánem.
RADA: Snadno nastrouhaný sýr
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Baby špenát
Červená paprika
Česnek
Chilli
Cibule
Hovězí maso
Mrkev
Nakládaná kukuřice
Nakládaná loupaná rajčata
Olivový olej
Pepř mletý
Salát
Strouhaný parmazán
Sůl
Dáma.cz
Jak vypadala dokonalá žena před 100 lety? V roce 1900 vládla pravidla, která by dnes málokdo snesl
Maminka.cz
