Vložit recept
Mleté karbanátky se žampiony a sýrem
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
300g mleté maso - míchané
-
120g sýr dle chuti: uzený, Gouda...
-
120g čerstvé žampiony
-
vejce
-
1stroužek česnek
-
muškátový oříšek dle chuti
-
sůl
-
pepř mletý
-
4lžíce mléko 3 -
-
1hrst strouhanka dle potřeby, cca
-
olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
1
Mleté maso dáme do mísy, přidáme jemně nastrouhaný česnek a sýr dle chuti, hrubě nastrouhané žampiony, vejce, koření a sůl dle chuti a vše dobře promícháme. Směs dle potřeby zahustíme trochou čerstvě mleté strouhanky a mokrou nebo mastnou rukou tvoříme placičky.
2
V nepřilnavé pánvi necháme rozehřát olej, ve kterém placičky - karbanátky smažíme z obou stran dozlatova.
3
Podáváme s bramborovou přílohou, tatarkou nebo zeleninovým salátem dle chuti.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Čerstvé žampiony
Česnek
Mléko
Mleté maso - míchané
Muškátový oříšek
Olej
Pepř mletý
Strouhanka
Sůl
Sýr
Vejce
