Manželovo divoké kuře

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: monjicka

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg kuřecí maso čtvrtky
    • 500
      g rajčata
    • 500
      g paprika slovenská
    • 100
      g žampiony
    • 3
      ks cibule 2-3
    • 3
      česnek 2-3
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      balíček koření - divočina
    • 1
      špetka jalovec
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      kostka masox
    • 1
      dl červené víno

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nasolíme, nakořeníme a poprášíme moukou kuřecí čtvrtky. Ve větším hrnci na oleji orestujeme kuře přisypeme nakrájenou cibuli, česnek, žampiony. Přidáme nakrájená rajčata, papriky, divočinu - celý sáček, jalovec, zalijeme masoxem rozuštěném v 1 l vody a vínem. Vaříme, dokud houby a maso není měkké. Během varu přiléváme červené víno, můžeme ještě přidat příp. nějakou další přísadu dle vašeho uvážení, ať je to kuře pořádné divoké
2
Podáváme s rýží nebo s bramborem.

Komentáře k receptu

  • Lenka Blahutová
    Lenka Blahutová |

    7. 8. 2008 10:05

    Recept se mi moc líbí,vyzkoušíme...pak obodujeme :-)