Vložit recept
Kuře s bůčkem na žampionech
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cibule Větší
-
sůl Nebo kostka bujonu
-
1lžíce hladká mouka
-
pepř mletý
-
smetana
-
10ks žampiony
-
200g vepřový bůček
-
kuřecí maso celé kuře
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
V tlakovém hrnci rozehřejeme trošku oleje, osmažíme na něm pokrájený bůček, který jsme poprášili moukou s pokrájenou cibulí a rozporcovaným kuřetem (můžeme odkostit). Pak přidáme sůl (nebo bujón), asi 1/2 l vody, hrnec uzavřeme a vše dusíme na mírném ohni asi 25 minut.
2
Mezitím si na lžíci oleje orestujeme pokrájené žampiony, které přidáme do tlakového hrnce k měkkému masu. Celý pokrm dochutíme solí, pepřem, ještě chvilku provaříme (zjemnit můžeme smetanou).
3
Podáváme s rýží.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Hladká mouka
Kuřecí maso
Olej
Pepř mletý
Smetana
Sůl
Vepřový bůček
Žampiony
Jak uvařit rýži
Reflex.cz
