Name: Játrové špecle (gnocchi) - rychle a chutně
Yield: 3 porce
Ingredients: 3 ks cibule; sůl; pepř mletý; 300 g anglická slanina; sojová omáčka; olej; 300 g játra; 500 g špecle

Suroviny

3 porce

- 500
  g špecle - polotovar
- 300
  g játra dle chuti: králičí, drůbeží, vepřová...
- 300
  g anglická slanina nebo váhalova, moravská...
- 3
  ks cibule velké
- olej
- sůl
- pepř mletý
- sojová omáčka

Postup přípravy receptu

Na trošce oleje si osmažíme na nudličky pokrájená očištěná játra. Po osmažení jater přidáme pokrájenou slaninu a půlměsíčky cibule a smažíme do změknutí cibule. Pak směs osolíme a opepříme a ochutit můžeme i troškou sojové omáčky. Během přípravy játrové směsi si uvaříme špecle dle návodu v osolené vodě, po uvaření je scedíme, smícháme s játrovou směsí a podáváme.

Směs můžeme ochutit i tymiánem nebo majoránkou.

Místo špeclí můžeme použít i gnocchi a játra volíme dle vlastního výběru. Já zvolil králičí.

Komentáře k receptu

lasanda | 12. 4. 2017 07:30
Výborné-akorát špecle přidám přímo k játrové směsí a cca 5 min prohřeji.(zase o jeden špinavý hrnec méně ;-) ) a trochu vody a energie ušetřeno. ;-)
Lucie | 16. 1. 2017 14:37
Skvělé!
Lenča | 27. 1. 2016 18:44
Výborné jídlo :-* Špecle jsem dělala poprvé a chutnali mi tolik, že budu připravovat víckrát a játra ty k nim byly super.
Anicka | 24. 5. 2015 08:02
Jatra se speclema nemely chybu, rada je zase nekdy uvarim :) .
Anicka | 24. 5. 2015 08:02
Jatra se speclema nemely chybu, rada je zase nekdy uvarim :) .
Ludvíková | 15. 1. 2015 17:15
Výborná kombinace těstovin a jater. Můj muž na těstoviny není, ale se špeclema játra slupl jako malinu a já také.
iw | 14. 11. 2014 14:20
Rychlé a dobré :-)
iw | 14. 11. 2014 14:19
Rychlé a dobré :-)