Špek si pokrájejte na slabé plátky a na rozpálené pánvi nechte vyškvařit. Pak přidejte pokrájenou cibuli na plátky a nechte ji orestovat dozlatova. Špek i cibuli vyndejte do mističky (bez tuku).
2
Na vysmaženém tuku zprudka orestujte z obou stran pokrájená jatýrka na slabší plátky, které jsme osolili, posypali směsí koření a jemně z obou stran zaprášili moukou. Hotová jatýrka nandáme na talíř, posypeme špekem a cibulí a podáváme s čerstvým pečivem.
Vložit
recept
