Maso umeleme spolu s játry, přidáme pepř a česnek utřený se solí. Žemli namočenou v mléce a vymačkanou přidáme spolu s vejcem a propracujeme. Navlhčenýma rukama tvoříme koule velikosti slepičího vejce a rovnáme do pekáčku vymazaného sádlem.
2
Povrch koule pokmínujeme, podlijeme a upečeme dočervena, podáváme s chlupatými knedlíky a dušeným kysaným zelím.
Vložit
recept
