Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme do růžova na rozpáleném oleji. Mrkev a tuřín okrájíme, nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli. Zeleninu krátce orestujeme, vmícháme nakládaná rajčata, protlak, sušené bylinky a vše zalijeme zeleninovým vývarem. Vaříme asi 30 minut. Pak vsypeme těstoviny, vaříme asi 5 minut, propláchneme fazole a přidáme do polévky. Poté vše necháme přejít varem. Nakonec polévku ochutíme čerstvou petrželkou, solí a pepřem.
Vložit
recept
