• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
    • Recepty.cz
    • Voňavá farmářská kachna s domácími nudlemi a růžičkovou kapustou
    Napište svůj komentář k receptu

    Voňavá farmářská kachna s domácími nudlemi a růžičkovou kapustou

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    5.0
    hodnotilo: 2
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Voňavá farmářská kachna s domácími nudlemi a růžičkovou kapustou
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    4 porce
    • Kachna
      • 200
        g celer
      • sůl
      • hladká mouka
      • majoránka
      • kmín
      • 1
        ks kachna
      • 500
        g růžičková kapusta
    • Nudle
      • sůl
      • 2
        ks vejce
      • 260
        g hrubá mouka

    Postup přípravy receptu

    1
    **Kachna**
    2
    Kachnu očistíme, nasolíme, okmínujeme zvenku i zevnitř. Naplníme na kostky nakrájeným celerem a okořeníme špetkou majoránky. Pečeme v předehřáté troubě při 180 C do měkka.
    3
    Upečenou kachnu vyjmeme z pekáče, do kterého vyndáme pečený celer z kachny. Vydusíme na tuk a zaprášíme hladkou moukou. Po zpěnění zalijeme kuřecím vývarem (možno použít kuřecí bujón), dále rozemneme 2 špetky majoránky. Necháme 10 – 15 min provařit a poté přecedíme přes hustý cedník. Upečenou kachnu necháme odpočinout na teplém místě.
    4
    Před podáváním kachní prsa a stehna vykostíme a nakrájíme na cca 1 cm plátky.
    5
    **Růžičková kapusta**
    6
    Růžičkovou kapustu očistíme, omyjeme a vaříme v mírně osolené vodě 4 min. Scedíme.
    7
    **Domácí nudle**
    8
    Z vajec, hrubé mouky a soli si připravíme středně tuhé těsto, které rozválíme na tenký plát. Po zaschnutí nakrájíme na 0,5 cm široké nudle. Vložíme do vroucí, mírně osolené vody a vaříme 5 -7 min. Po uvaření scedíme.
    9
    Kachnu možno podávat s bramborovým, houskovým či chlupatým knedlíkem a zelim.
    10
    //Recept pro Restaurant-Guide.cz poskytl pan Rudolf Svatek
    11
    šéfkuchař restaurace Bohemiae-Rosa //
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Kuřecí vývar s domácími nudlemi

    Kuřecí vývar s domácími nudlemi

    Polévka s růžičkovou kapustou

    Polévka s růžičkovou kapustou

    Uzené kotlety s růžičkovou kapustou

    Uzené kotlety s růžičkovou kapustou

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Armstrong
      Armstrong | 12. 7. 2013 06:23

      Me dull. You smart. That's just what I nedeed.

    • Barca
      Barca | 24. 3. 2011 12:12

      To musi byt luxusni, kombinace kachna a celer :-* , s bramborovym knedlikem :-)) .

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí
    Maso Drůbeží Září Oběd Pečení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Celer Hladká mouka Hrubá mouka Kachna Kmín Majoránka Růžičková kapusta Sůl Vejce
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Pikantní fazolky

    Pikantní fazolky

    Zapečené brambory s kuřecím masem a slaninou

    Zapečené brambory s kuřecím masem a…

    Jednoduchá domácí paštika

    Jednoduchá domácí paštika

    Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

    Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

    Broskvové řezy II.

    Broskvové řezy II.

    Jablečný koláč (buchta)

    Jablečný koláč (buchta)

    Sorrentinos, ravioly se sýrovou omáčkou

    Sorrentinos, ravioly se sýrovou…

    Kari placičky se sýrem a rýží

    Kari placičky se sýrem a rýží

    Houbovo-smetanové špecle

    Houbovo-smetanové špecle

    Doporučujeme

    180 minut
    Tlačenka s vařenými vejci

    Tlačenka s vařenými vejci

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    50 minut
    Pstruh na čekankovém risottu

    Pstruh na čekankovém risottu

    15 minut
    Chřestový salát s kozím sýrem

    Chřestový salát s kozím sýrem

    Karbanátky z pohanky, červené čočky a mrkve

    Karbanátky z pohanky, červené čočky a…

    60 minut
    Bramborové vdolky se skořicí

    Bramborové vdolky se skořicí

    45 minut
    Brownies

    Brownies

    55 minut
    Red velvet dort

    Red velvet dort

    Poslední sledované recepty

    35
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    24
    Svíčková na smetaně
    Svíčková na smetaně
    24
    Palačinky
    Palačinky
    19
    Domácí kuřecí čína
    Domácí kuřecí čína
    19
    Staročeský domácí chléb
    Staročeský domácí chléb

    Zajímavé články

    Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču si zamilujete!
    Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču…
    Farmářské trhy: Průvodce nákupem a recepty nejen na víkend
    Farmářské trhy: Průvodce nákupem a recepty nejen…
    Nejkrásnější mechové dorty a další jarní dezerty inspirované přírodou
    Nejkrásnější mechové dorty a další jarní dezerty…
    Báleše: Znáte specialitu kraje, který byl předlohou Joži Uprky?
    Báleše: Znáte specialitu kraje, který byl…
    Recepty ze školní jídelny, které si pamatuje každý: V tomto podání byste je milovali!
    Recepty ze školní jídelny, které si pamatuje…

    Sledujte nás

    AHA.cz Krampol poprvé o nové lásce: Ve dvou se žije líp

    Krampol poprvé o nové lásce: Ve dvou se žije líp

    AHA.cz Rybová a Prachař na nože? Tohle se nemělo stát!

    Rybová a Prachař na nože? Tohle se nemělo stát!

    AHA.cz Deník Aha! 14.4.2021

    Deník Aha! 14.4.2021

    Dáma.cz Sako pro všechny typy postav: Z 50 kousků si vyberou boubelky i modelky!

    Sako pro všechny typy postav: Z 50 kousků si vyberou boubelky i modelky!

    Dáma.cz Světla Svozilová: Odpůrkyně Adiny Mandlové našla smrt v kartách

    Světla Svozilová: Odpůrkyně Adiny Mandlové našla smrt v kartách

    Ženy.cz Tyhle čelenky ovládnou letošní sezónu! Pořídíte si je?

    Tyhle čelenky ovládnou letošní sezónu! Pořídíte si je?

    Maminka.cz Největší galerie porodních fotek, jakou jste viděli. Pozor, je to dojímavé a občas syrové

    Největší galerie porodních fotek, jakou jste viděli. Pozor, je to dojímavé a občas syrové

    Reflex.cz Každá slušná vláda by požádala o důvěru sněmovny, jenže my slušnou vládu nemáme, říká Miroslav Kalousek

    Každá slušná vláda by požádala o důvěru sněmovny, jenže my slušnou vládu nemáme, říká Miroslav Kalousek

    E15.cz Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Abecedazahrady Skleníky a pařeniště: Jak je plně využít po celý rok

    Skleníky a pařeniště: Jak je plně využít po celý rok

    Další doporučené recepty:

    Volské oko v chlebu
    Volské oko v chlebu
    Volské topinky
    Volské topinky
    Voňavá bábovka se sojovým sukem
    Voňavá bábovka se sojovým sukem
    Voňavá jablečná povidla
    Voňavá jablečná povidla
    Voňavé anglické kapsy
    Voňavé anglické kapsy
    Voňavé asijské Ossobuco
    Voňavé asijské Ossobuco
    • Recepty.cz
    • Voňavá farmářská kachna s domácími nudlemi a růžičkovou kapustou
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí