• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Voňavá farmářská kachna s domácími nudlemi a růžičkovou kapustou
    Napište svůj komentář k receptu

    Voňavá farmářská kachna s domácími nudlemi a růžičkovou kapustou

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    5.0
    hodnotilo: 2
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Voňavá farmářská kachna s domácími nudlemi a růžičkovou kapustou
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    4 porce
    • Kachna
      • 200
        g celer
      • sůl
      • hladká mouka
      • majoránka
      • kmín
      • 1
        ks kachna
      • 500
        g růžičková kapusta
    • Nudle
      • sůl
      • 2
        ks vejce
      • 260
        g hrubá mouka

    Postup přípravy receptu

    1
    **Kachna**
    2
    Kachnu očistíme, nasolíme, okmínujeme zvenku i zevnitř. Naplníme na kostky nakrájeným celerem a okořeníme špetkou majoránky. Pečeme v předehřáté troubě při 180 C do měkka.
    3
    Upečenou kachnu vyjmeme z pekáče, do kterého vyndáme pečený celer z kachny. Vydusíme na tuk a zaprášíme hladkou moukou. Po zpěnění zalijeme kuřecím vývarem (možno použít kuřecí bujón), dále rozemneme 2 špetky majoránky. Necháme 10 – 15 min provařit a poté přecedíme přes hustý cedník. Upečenou kachnu necháme odpočinout na teplém místě.
    4
    Před podáváním kachní prsa a stehna vykostíme a nakrájíme na cca 1 cm plátky.
    5
    **Růžičková kapusta**
    6
    Růžičkovou kapustu očistíme, omyjeme a vaříme v mírně osolené vodě 4 min. Scedíme.
    7
    **Domácí nudle**
    8
    Z vajec, hrubé mouky a soli si připravíme středně tuhé těsto, které rozválíme na tenký plát. Po zaschnutí nakrájíme na 0,5 cm široké nudle. Vložíme do vroucí, mírně osolené vody a vaříme 5 -7 min. Po uvaření scedíme.
    9
    Kachnu možno podávat s bramborovým, houskovým či chlupatým knedlíkem a zelim.
    10
    //Recept pro Restaurant-Guide.cz poskytl pan Rudolf Svatek
    11
    šéfkuchař restaurace Bohemiae-Rosa //
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Kuřecí vývar s domácími nudlemi

    Kuřecí vývar s domácími nudlemi

    Polévka s růžičkovou kapustou

    Polévka s růžičkovou kapustou

    Uzené kotlety s růžičkovou kapustou

    Uzené kotlety s růžičkovou kapustou

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • Armstrong
      Armstrong | 12. 7. 2013 06:23

      Me dull. You smart. That's just what I nedeed.

    • Barca
      Barca | 24. 3. 2011 12:12

      To musi byt luxusni, kombinace kachna a celer :-* , s bramborovym knedlikem :-)) .

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí
    Maso Drůbeží Září Oběd Pečení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Celer Hladká mouka Hrubá mouka Kachna Kmín Majoránka Růžičková kapusta Sůl Vejce
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Drobenkový tvarohový dort

    Drobenkový tvarohový dort

    Prošívaná deka

    Prošívaná deka

    Celerový salát s ananasem

    Celerový salát s ananasem

    Okurková polévka

    Okurková polévka

    Mrkvová pomazánka extra

    Mrkvová pomazánka extra

    Telecí medailonky s parmskou šunkou a čerstvou šalvějí

    Telecí medailonky s parmskou šunkou a…

    Italské kari rizoto s králičím masem

    Italské kari rizoto s králičím masem

    Fitness jogurtový koláč nepečený

    Fitness jogurtový koláč nepečený

    Mandle v pánvi pražené

    Mandle v pánvi pražené

    Doporučujeme

    20 minut
    Banánové lívance s kokosem a mákem

    Banánové lívance s kokosem a mákem

    60 minut
    Domácí těstoviny

    Domácí těstoviny

    40 minut
    Omáčka z pečených paprik

    Omáčka z pečených paprik

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    Poslední sledované recepty

    44
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    34
    Segedínský guláš
    Segedínský guláš
    33
    Bramboráky
    Bramboráky
    30
    Svíčková na smetaně
    Svíčková na smetaně
    27
    Poctivé pečené kuře
    Poctivé pečené kuře

    Zajímavé články

    Domácí karamel: Rady a tipy, díky kterým připravíte ten nejlepší!
    Domácí karamel: Rady a tipy, díky kterým…
    Recepty z mletého masa: 6 bezkonkurenčně nejlepších obědů
    Recepty z mletého masa: 6 bezkonkurenčně…
    Nepečené recepty frčí! Zkuste 5 nejlepších dezertů do skleničky
    Nepečené recepty frčí! Zkuste 5 nejlepších…
    Přírodní vitamíny: Jak je propašovat do každého jídelníčku?
    Přírodní vitamíny: Jak je propašovat do každého…
    Shortbread: Recept na nejlepší sušenky k horkému čaji podle Britů
    Shortbread: Recept na nejlepší sušenky k horkému…

    Sledujte nás

    AHA.cz Nový seriál ČT Kukačky: Malé podvody na diváky!

    Nový seriál ČT Kukačky: Malé podvody na diváky!

    AHA.cz Burešová kápla božskou: Takhle si žije s Forejtem z MasterChefa!

    Burešová kápla božskou: Takhle si žije s Forejtem z MasterChefa!

    AHA.cz Deník Aha! 23.1.2021

    Deník Aha! 23.1.2021

    Dáma.cz Vánoce ještě nekončí: Co vařit na Boží hod a na Štěpána

    Vánoce ještě nekončí: Co vařit na Boží hod a na Štěpána

    Dáma.cz Je to muž vhodný pro život? Zpozorněte, pokud má tyto povahové rysy

    Je to muž vhodný pro život? Zpozorněte, pokud má tyto povahové rysy

    Ženy.cz Svatba 2021: Jaké šaty, boty nebo květiny budou v kurzu?

    Svatba 2021: Jaké šaty, boty nebo květiny budou v kurzu?

    Maminka.cz Výborný domácí chleba i bez pekárny - vyzkoušejte náš recept!

    Výborný domácí chleba i bez pekárny - vyzkoušejte náš recept!

    Reflex.cz Snížení spotřební daně na naftu je ve skutečnosti covidovou podporou pro čerpací stanice

    Snížení spotřební daně na naftu je ve skutečnosti covidovou podporou pro čerpací stanice

    E15.cz OBRAZEM: Stromy či sauna. Co nabízejí nejzajímavější české kanceláře

    OBRAZEM: Stromy či sauna. Co nabízejí nejzajímavější české kanceláře

    Abecedazahrady Háčkované hračky: Inspirujte se, jaké krásné kousky můžete dětem vyrobit

    Háčkované hračky: Inspirujte se, jaké krásné kousky můžete dětem vyrobit

    Další doporučené recepty:

    Volské oko v chlebu
    Volské oko v chlebu
    Volské topinky
    Volské topinky
    Voňavá bábovka se sojovým sukem
    Voňavá bábovka se sojovým sukem
    Voňavá jablečná povidla
    Voňavá jablečná povidla
    Voňavé anglické kapsy
    Voňavé anglické kapsy
    Voňavé asijské Ossobuco
    Voňavé asijské Ossobuco
    • Recepty.cz
    • Voňavá farmářská kachna s domácími nudlemi a růžičkovou kapustou
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí