Hrachová polévka - dietní

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Recepty

Vložit do kuchařky

Suroviny

Hrachová polévka

Hrachová polévka s klobásou

Hrachová polévka

Přebraný hrách propláchneme studenou vodou, zalijeme další studenou vodou a necháme 3 hodiny bobtnat. Pak jej v téže vodě uvaříme doměkka.

Mouku opražíme nasucho do světle žluta, vychladlou rozmícháme ve studené vodě a ke konci varu vmícháme do hrachu.

Měkký hrách rozmixujeme nebo prolisujeme, přidáme rozetřený česnek, pepř, sůl, polévkové koření, rozemnutou majoránku, olej a povaříme.

Při podávání posypeme drobně nakrájenou pažitkou.

Zařazení: Polévky Vaření Dietní Slovník pojmů

Kategorie: Polévky

Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Hladká mouka Hrách Majoránka Pažitka Pepř mletý Polévkové koření Rostlinný olej Sůl

Pletýnky, uzly

Celozrnný chléb s pšeničnou moukou

Sýrovo-šunkové těstoviny

Gratinovaný lilek a cuketa

Anglické těstoviny se špenátem a sýrem

Jemná česneková pomazánka

Škvarkové pečivo - housky, šneci,…

Ostružinový koláč s broskvemi

Guláš

Vyzkoušeli recept

Veronika |
26. 1. 2017 11:10

A prosím, kolik vody na 50 g hrachu? Já jsem totiž dala asi moc vody, tak mi pak polévka vůbec nezhoustla... :-(
Jana Bulínová |
27. 3. 2014 20:16

No tohle snad bez uzenýho nebo bůčku nemůže být ani k jídlu, , , To tedy vařit nebudu.
Bjéťa |
6. 12. 2011 12:26

Moje první hrachovka:) Použila jsem víc hrachu a míň mouky a přihodila na kostičky uzeninu. Výborná! Mám novej tyčovej mixér, tak ho teď hodně využívám a hle.. krém jde i bez smetany:)