• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Grilované vepřové s bramborovým salátem
Napište svůj komentář k receptu

Grilované vepřové s bramborovým salátem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Grilované vepřové s bramborovým salátem
Grilované vepřové s bramborovým salátem
Grilované vepřové s bramborovým salátem
Grilované vepřové s bramborovým salátem
Grilované vepřové s bramborovým salátem
Grilované vepřové s bramborovým salátem
Grilované vepřové s bramborovým salátem
5fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

5 porce
  • Maso
    • 1
      kg vepřová krkovice
    • 1
      lžíce sůl
    • 1
      lžička černý pepř
    • 1
      lžička cukr krupice
    • bobkový list 1/2 lžičky
    • 1
      lžička hořčičné semínko mleté
    • 2
      lžička česnek sušený
    • 1
      lžička koriandr mletý
    • olej pro grilování
  • Salát
    • 800
      g brambory typ A
    • 3
      ks paprika
    • 1
      ks cuketa
    • olej
    • 100
      g sušená rajčata v oleji
    • 1
      lžička dijonská hořčice
    • 1
      lžíce med
    • 3
      lžíce vinný ocet
    • 1
      snítka petržel
    • sůl
    • černý pepř
  • DIP
    • 3
      stroužek česnek
    • sůl
    • citronová šťáva podle chuti
    • 180
      g zakysaná smetana
    • 1
      svazek pažitka
    • bílý pepř

Postup přípravy receptu

1
MASO :Maso rozdělte na silnější plátky (až 5 cm na výšku).
2
Přísady kromě oleje smíchejte. Jestliže máte tenderizér, do krkovice z obou stran několikrát bouchněte. Maso z obou stran posypte kořenicí směsí. Ani kousek nesmí zůstat nezakrytý! Poté ho přikryjte a 1 až 5 dní marinujte v ledničce (minimálně dvě hodiny při pokojové teplotě).
3
Maso potřete olejem a zatáhněte na rozpáleném grilu. Dopékejte ho na nepřímém žáru, uvnitř by mělo zůstat trochu růžové. Před podáváním ho nechte dojít aspoň 3 minuty pod alobalem, ať nepřijdete o šťávu.
4
SALÁT : Brambory přepulte. Papriky nakrájejte na plátky, které nebudou propadávat do grilu. Cuketu nakrájejte na silnější půlměsíčky.

RADA: Co jste nevěděli o cuketách

5
Zeleninu i brambory zakápněte olejem, promíchejte a grilujte do změknutí. Rajčata nakrájejte na nudličky a vložte do velké mísy.
6
Z hořčice, medu, octa a 4 lžic oleje umíchejte dresink (nejlepší je dát vše do zavařovačky a pořádně protřepat).
7
Do mísy přidejte ogrilovanou zeleninu, nasekanou petrželku, zalijte dresinkem, zamíchejte, osolte a opepřete.
8
DIP: Česnek oloupejte a utřete se solí.

RADA: Jak oloupat česnek?

9
V misce promíchejte trochu šťávy z citronu se smetanou a nadrobno nasekanou pažitkou. Přidejte česnek a podle chuti sůl i pepř, případně ještě trochu citronu. Dip nechte chvíli odležet, ať se spojí chutě.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Vepřový špíz s jablky

Vepřový špíz s jablky

Grilovaný vepřový bůček z přeštických vepřů na celerovém salátu

Grilovaný vepřový bůček z přeštických…

Pečený bůček

Pečený bůček

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Maso & ryby & mořské plody FOOD
Maso Chuťovky Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílý pepř Bobkový list Brambory Černý pepř Česnek Česnek sušený Citronová šťáva Cuketa Cukr krupice Dijonská hořčice Hořčičné semínko Koriandr Med Olej Paprika Pažitka Petržel Sůl Sušená rajčata Vepřová krkovice Vinný ocet Zakysaná smetana
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Pikantní pečená kuřecí stehna

Pikantní pečená kuřecí stehna

Rybičková pomazánka II.

Rybičková pomazánka II.

Salát ze zelených fazolek

Salát ze zelených fazolek

Rybí pomazánka od maminy

Rybí pomazánka od maminy

Studentské rychlolangoše

Studentské rychlolangoše

Sváteční řezy s tvarohem a jablky

Sváteční řezy s tvarohem a jablky

Jablečná bábovka - vláčná

Jablečná bábovka - vláčná

Dušené vepřové maso s hlívou

Dušené vepřové maso s hlívou

Houbovo-smetanová krkovička

Houbovo-smetanová krkovička

Doporučujeme

50 minut
Smaženky s pečenou zeleninou a pestem

Smaženky s pečenou zeleninou a pestem

40 minut
Jarní salát s grapefruitem a avokádem

Jarní salát s grapefruitem a avokádem

45 minut
Kuřecí mini řízečky s bylinkovou strouhankou

Kuřecí mini řízečky s bylinkovou…

30 minut
Rizoto s masem

Rizoto s masem

20 minut
Rybí karbanátky se salátem

Rybí karbanátky se salátem

30 minut
Jarní šakšuka

Jarní šakšuka

15 minut
Máslo s medvědím česnekem

Máslo s medvědím česnekem

50 minut
Vepřová panenka s cibulí a jablky

Vepřová panenka s cibulí a jablky

Bazar
Adidas Disney M&M CF I Kids B23887 - 2 kusy skla Adidas Disney M&M CF I Kids B23887 - 2 kusy skla Více info
KRÁSNÉ TRIČÁNKO TOPOLINO VEL:98 SKLAD 2X KRÁSNÉ TRIČÁNKO TOPOLINO VEL:98 SKLAD 2X Více info
Hot Wheels angličák Morris Mini, Snow Stormers 2/5 Hot Wheels angličák Morris Mini, Snow Stormers 2/5 Více info
Náramek z chirurgické oceli 2mm s válečky Náramek z chirurgické oceli 2mm s válečky Více info

Poslední sledované recepty

65
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
42
Čočka na kyselo
Čočka na kyselo
41
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
38
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
37
Domácí kuřecí čína
Domácí kuřecí čína

Zajímavé články

Moc soli, příliš kyselé, hodně pikantní nebo jídlo bez chuti? Víme, jak ho ještě zachránit!
Moc soli, příliš kyselé, hodně pikantní nebo…
Krásně nazdobené velikonoční cukroví: Nechte se inspirovat v naší galerii
Krásně nazdobené velikonoční cukroví: Nechte se…
6 potravin proti jarní únavě? Tyhle vás proberou raz dva!
6 potravin proti jarní únavě? Tyhle vás proberou…
Dobroty z Plzeňska: Víte, co je šláchorec, štrachanda, kočičí štajryš nebo kuclíková polévka?
Dobroty z Plzeňska: Víte, co je šláchorec,…
Jarní alergie: Nahraďte drahé léky dobrým jídlem! Máme skvělé tipy, jak s alergií zatočit
Jarní alergie: Nahraďte drahé léky dobrým jídlem!…
AHA.cz Co nezvládla máma, dotáhne dcera: Kordula chystá Stropnickému odplatu?

Co nezvládla máma, dotáhne dcera: Kordula chystá Stropnickému odplatu?

Mimibazar Změna času na letní: Už v neděli si nezapomeňte přeřídit hodiny!

Změna času na letní: Už v neděli si nezapomeňte přeřídit hodiny!

Dáma.cz Šíleně smutná princezna: Kdo rozhodil Neckáře a jakou písničku z ní vystřihli?

Šíleně smutná princezna: Kdo rozhodil Neckáře a jakou písničku z ní vystřihli?

Blesk pro ženy Bizarní výchova v rodinách celebrit: Kojení v 6 letech a plenky u předškoláků!

Bizarní výchova v rodinách celebrit: Kojení v 6 letech a plenky u předškoláků!

Ženy.cz Největší smolaři v lásce. Kterým znamením zvěrokruhu se ve vztahu lepí smůla na paty?

Největší smolaři v lásce. Kterým znamením zvěrokruhu se ve vztahu lepí smůla na paty?

Blesk.cz Celebrity v rudé očima Iny T.: Inspirující Havlová, nesourodá Babišová i nesladění Dykovi

Celebrity v rudé očima Iny T.: Inspirující Havlová, nesourodá Babišová i nesladění Dykovi

SportRevue.cz FOTO: Sexy kalendář. Polonahým cheerleaders to v plavkách zatraceně sluší

FOTO: Sexy kalendář. Polonahým cheerleaders to v plavkách zatraceně sluší

Maminka.cz Zpěvačka Janet Jackson se stala mámou v 50: Je těžké být pracující matkou, jsem na všechno sama!

Zpěvačka Janet Jackson se stala mámou v 50: Je těžké být pracující matkou, jsem na všechno sama!

Blesk Horoskopy Vyhledávají ledová srdce: Znamení, která volí citově chladné partnery

Vyhledávají ledová srdce: Znamení, která volí citově chladné partnery

Abecedazahrady Jak a čím ohraničit záhony v zahradě? Inspirujte se v galerii!

Jak a čím ohraničit záhony v zahradě? Inspirujte se v galerii!

Další doporučené recepty:

Grilované švestky s mandlí ve slanině
Grilované švestky s mandlí ve slanině
Grilované tofu
Grilované tofu
Grilované vepřové koleno
Grilované vepřové koleno
Grilovaný ananas
Grilovaný ananas
Grilovaný ananas s vanilkovo-pomerančovou omáčkou
Grilovaný ananas s vanilkovo…
Grilovaný ananas se skyrem a granátovým jablkem
Grilovaný ananas se skyrem a granátovým…
  • Recepty.cz
  • Grilované vepřové s bramborovým salátem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí