Fazole z Vysočiny

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 11

doba přípravy: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg fazole
- 3
  ks cibule (Větší)
- 150
  g rajský protlak
- 2
  ks česnek paličky
- 300
  g mleté maso
- 150
  g paprikové klobásy
- 250
  g cuketa
- 2
  ks paprika (Masité)
- 1
  ks kečup - ostrý
- rostlinný olej
- pepř mletý
- sůl
- vegeta
- sojová omáčka
- oregáno
- tabasco
- 1
  lžička zázvor
- masox 1 - 2 kostky

Postup přípravy receptu

Fazole den předem namočíme a pak uvaříme s cibulí téměř doměkka.

Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na kostičky, osmahneme mleté maso, česnek nakrájený na plátky, rajský protlak a zalijeme vodou. Přidáme veškeré koření a za občasného míchání dusíme asi 20 minut.

Potom přidáme papriky nakrájené na proužky, oloupanou cuketu nakrájenou na kostičky a uvařené neslité fazole. Dusíme tak dlouho, dokud fazole nezměknou.

Nakonec doplníme kečupem, klobásou nakrájenou na kolečka a krátce povaříme.

Fazole s klobásou vydusíme do středně husté omáčky. Dochutíme solí a kořením. Podáváme s chlebem.

Podobné recepty

Originální vysočinské mrkvance

Česnečka z Vysočiny

Vaječná pomazánka s Vysočinou

Komentáře k receptu

Alexandra | 25. 11. 2014 20:01
Recept na fazole z Vysočiny byl před pár lety v magazínu Albert a byl výborný. Tento recept je podobný a musel mi stačit, protože jsem si ho z Alberta nepřepsala. Jinak výborné.
krouhadlo | 28. 9. 2013 19:41
Vyborne. A to ikdyz upustite od kecupu, vegety a jinych " dobrot" , chce to jen vzit rozum do hrsti a nahradit nebo zamenit par surovin. Jako namet na skvele jidlo je recept dobry a zalezi na kazdem jak s nim nalozi. U nas pohoda a klid.
artenit | 4. 8. 2013 17:43
Už len tá kombinácia: Vysočina a sójová omáčka,prípadne kečup... a ten nezmyselný mix nekompatibilných korenín zaklincovaný kostičkami bujónu, Bol som zvedavý, čo z toho vylezie a nesklamalo ma to. Blevajz...
Blanka | 3. 10. 2012 23:34
Take varim podobne tyto fazole, a vzdy toho navarim vic a namrazim.Takze dalsi obed mam bez prace.
zuzka | 21. 4. 2011 14:02
Ahoj, až si uděláte dobré jídlo z fazolí, tak si jednu nechte a zkuste si z ní udělat dárek. Narazil jsem na zajímavou stránku kouzelná fazole <a href="http://www.kouzelnafazole.cz" title="kouzelná fazole">kouzelná fazole</a> se vzkazem. Mrkněte na to :) Petr
Tereza T | 30. 11. 2010 11:52
Opraveno, díky.
Ladia | 29. 11. 2010 14:22
Jediné koření u kterého je v původním receptu uvedeno množství je 1 lžička zázvoru :-D
Zdena z JM | 1. 11. 2005 06:38
Je to výborné,akorát doporučuji opatrně dávkovat tabasco a ostrý kečup,aby se to dalo jíst.A pro čtyři jedlíky stačí v pohodě poloviční dávka. Ale jinak dávám jedničku s hvězdičkou.

Kategorie: Fazole

Zdravě i chutně Zelenina Luštěniny Oběd Večeře Smažení Dušení Vaření Česko Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Cuketa Fazole Kečup - ostrý Masox Mleté maso Oregáno Paprika Paprikové klobásy Pepř mletý Rajský protlak Rostlinný olej Sojová omáčka Sůl Tabasco Vegeta Zázvor