Fazole den předem namočíme a pak uvaříme s cibulí téměř doměkka.
2
Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na kostičky, osmahneme mleté maso, česnek nakrájený na plátky, rajský protlak a zalijeme vodou. Přidáme veškeré koření a za občasného míchání dusíme asi 20 minut.
3
Potom přidáme papriky nakrájené na proužky, oloupanou cuketu nakrájenou na kostičky a uvařené neslité fazole. Dusíme tak dlouho, dokud fazole nezměknou.
4
Nakonec doplníme kečupem, klobásou nakrájenou na kolečka a krátce povaříme.
5
Fazole s klobásou vydusíme do středně husté omáčky. Dochutíme solí a kořením. Podáváme s chlebem.
Recept na fazole z Vysočiny byl před pár lety v magazínu Albert a byl výborný. Tento recept je podobný a musel mi stačit, protože jsem si ho z Alberta nepřepsala. Jinak výborné.
Vyborne. A to ikdyz upustite od kecupu, vegety a jinych " dobrot" , chce to jen vzit rozum do hrsti a nahradit nebo zamenit par surovin. Jako namet na skvele jidlo je recept dobry a zalezi na kazdem jak s nim nalozi. U nas pohoda a klid.
artenit
|
4. 8. 2013 17:43
Už len tá kombinácia: Vysočina a sójová omáčka,prípadne kečup... a ten nezmyselný mix nekompatibilných korenín zaklincovaný kostičkami bujónu, Bol som zvedavý, čo z toho vylezie a nesklamalo ma to. Blevajz...
Blanka
|
3. 10. 2012 23:34
Take varim podobne tyto fazole, a vzdy toho navarim vic a namrazim.Takze dalsi obed mam bez prace.
zuzka
|
21. 4. 2011 14:02
Ahoj, až si uděláte dobré jídlo z fazolí, tak si jednu nechte a zkuste si z ní udělat dárek. Narazil jsem na zajímavou stránku kouzelná fazole <a href="http://www.kouzelnafazole.cz" title="kouzelná fazole">kouzelná fazole</a> se vzkazem. Mrkněte na to :) Petr
Jediné koření u kterého je v původním receptu uvedeno množství je 1 lžička zázvoru :-D
Zdena z JM
|
1. 11. 2005 06:38
Je to výborné,akorát doporučuji opatrně dávkovat tabasco a ostrý kečup,aby se to dalo jíst.A pro čtyři jedlíky stačí v pohodě poloviční dávka. Ale jinak dávám jedničku s hvězdičkou.
Vložit
recept
