• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Vepřové na zelenině
    Napište svůj komentář k receptu

    Vepřové na zelenině

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    4.7
    hodnotilo: 34
    doba přípravy: 60 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Vepřové na zelenině
    Vepřové na zelenině
    Vepřové na zelenině
    Vepřové na zelenině
    Vepřové na zelenině
    Vepřové na zelenině
    4fotografie
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    4 porce
      • 1
        ks cibule vetší
      • 80
        g celer
      • 250
        g cuketa mladá
      • sůl a pepř
      • 4
        stroužek česnek 3 -
      • 1
        lžička paprika - sladká
      • 2
        lžička oregáno nebo jiné koření (Gyros, Adžika...), cca
      • 1
        lžička chilli omáčka dle chuti, cca
      • 600
        g vepřové maso v celku : kýta, plec, krkovice
      • olej
      • 1
        plechovka rajský protlak malá

    Postup přípravy receptu

    1
    Celý kus masa očistíme, řádně osolíme a opepříme. Na rozpáleném oleji ho orestujeme ze všech stran dozlatova, s otáčením nepospícháme, počkáme až zezlátne a samo se od dna hrnce odlepí. Do výpeku k masu přidáme pokrájenou cibuli s očištěným a na hranolky pokrájeným celerem a restujeme dorůžova. Přidáme zpěnit papriku, přidáme protlak, chilli, polovinu nastrouhaného česneku a koření. Jemně osolíme, pokud koření obsahuje sůl, tak solíme opatrně. Zalijeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka. Ke konci vaření přidáme zbytek česneku, pokrájenou cuketu na kostičky nebo na plátky a krátce povaříme - na skus. Dochutíme dle chuti solí, pepřem, kořením.

    RADA: Jak vybrat kvalitní maso

    2
    Během vaření občas maso otočíme a podlijeme podle potřeby.

    RADA: Jak upéct maso, aby bylo měkké a mělo křupavou kůžičku

    3
    *Lze připravit i v tlakovém hrnci a dobu vaření masa tak výrazně zkrátit.
    4
    Podáváme s rýží, bramborem, těstovinami... .

    RADA: Jak uvařit rýži, aby se nerozvařila

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Vepřové kotlety s kari a žampiony

    Vepřové kotlety s kari a žampiony

    Vepřové na pomerančích

    Vepřové na pomerančích

    Vepřové špízy

    Vepřové špízy

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Ilona Hlaváčová
      Ilona Hlaváčová | 21. 8. 2015 17:19

      Nenapadá mně napsat nic jiného a nic výstižnějšího než VYNIKAJÍCÍ. Děkuji, bylo mi potěšením .

    • saly15
      saly15 | 22. 10. 2012 12:34

      moc chutnalo, i když jsem nedala, ani celer, ani chilli, na palivé nejsme, a celer jsem zrovna neměla..

    • Skokanová
      Skokanová | 2. 2. 2012 14:42

      Chutnalo nám, jen s řeckým kořením mi trochu ujela ruka a tak měla zelenina větší říz. Nemáme malé děti, tak to nebylo na závadu.

    • mamča
      mamča | 8. 12. 2011 16:55

      jo a ještě jsem chtěla říct, že cukety bych klidně dala i víc, je tam dobrá

    • mamča
      mamča | 8. 12. 2011 16:54

      nemám dobré zkušenosti s kusem masa v celku, měla jsem ho vždycky suchý, tohle však zůstalo šťavnatý a když jsem krájela plátky, tak ze špalíčku šťáva i vytékala

    • Žákovi
      Žákovi | 2. 11. 2011 18:51

      Celer nemusíme nikdo z nás,ale risk je zisk a obrázek byl moc lákavý.Maso jsem z časových důvodů nakrájela,do receptu jsem ještě propašovala čerstvou papriku a oregano dala čerstvé.Bylo to straaašně moc dobré a celer nikdo ani nevnímal.

    • Mirka Vroubková
      Mirka Vroubková | 24. 10. 2011 14:49

      Když se hrnec natlakoval, nechala jsem ho asi 15 minut vařit, pak jsem ho vypla a nechala vyfunět. Možná jsem měla vypnout o chvíli dřív, ale ještě se úplně nerozsypalo, jen se už maso hůř krájelo, protože bylo jak máslíčko. Dělala jsem k maso taky rýži a moc nám chutnalo. Je to rychlé a z jednoho hrnce, díky za recept. Mirka

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Omáčky & guláše Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové
    Maso Ostatní Zálivky a omáčky Vepřové Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Celer Česnek Chilli omáčka Cibule Cuketa Olej Oregáno Paprika - sladká Rajský protlak Sůl Vepřové maso

    Jak oloupat česnek

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Celerový salát s ananasem

    Celerový salát s ananasem

    Staročeský guláš

    Staročeský guláš

    Domácí veka

    Domácí veka

    Karamelový dort

    Karamelový dort

    Králík na roštu - grilování

    Králík na roštu - grilování

    Lehký těstovinový salát s cherry rajčátky

    Lehký těstovinový salát s cherry…

    Tvarohové kynuté buchty

    Tvarohové kynuté buchty

    Meruňkový perník

    Meruňkový perník

    Kapustové drny z pánve

    Kapustové drny z pánve

    Doporučujeme

    30 minut
    Cizrnové ragú s rýží

    Cizrnové ragú s rýží

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    30 minut
    Brokolicové karbanátky

    Brokolicové karbanátky

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    45 minut
    Buchtičky s krémem

    Buchtičky s krémem

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    90 minut
    Croissanty s mandlovou náplní

    Croissanty s mandlovou náplní

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    Jak oloupat česnek

    Poslední sledované recepty

    26
    Palačinky
    Palačinky
    15
    Bublanina, která dlouho vydrží jako čerstvá
    Bublanina, která dlouho…
    15
    Hrnkový perník
    Hrnkový perník
    13
    Bramboráky
    Bramboráky
    12
    Rychlovka z papiňáku
    Rychlovka z papiňáku

    Zajímavé články

    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů vám pomůže rozhodnout, co vařit
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů…
    Feta těstoviny vládnou sociálním sítím. Tenhle trend musíte zkusit!
    Feta těstoviny vládnou sociálním sítím. Tenhle…
    Palačinkový dort: Jednoduchý slaný koláč plný sýra si zamilují i děti!
    Palačinkový dort: Jednoduchý slaný koláč plný…
    Kynutý houskový knedlík, který se vždycky povede. Jaký je správný postup?
    Kynutý houskový knedlík, který se vždycky povede.…
    Šílené kombinace, které chutnají skvěle: Tohle je 12 nejpodivnějších!
    Šílené kombinace, které chutnají skvěle: Tohle je…

    Sledujte nás

    AHA.cz Tragédie hokejového reprezentanta: Vránovi se utopila manželka

    Tragédie hokejového reprezentanta: Vránovi se utopila manželka

    AHA.cz Láska dětí slavných otců! Nedvědová randí s Kordou

    Láska dětí slavných otců! Nedvědová randí s Kordou

    AHA.cz Deník Aha! 4.3.2021

    Deník Aha! 4.3.2021

    Dáma.cz Horoskop lásky na březen: Kdo má šanci se navzdory omezením seznámit?

    Horoskop lásky na březen: Kdo má šanci se navzdory omezením seznámit?

    Dáma.cz Zpěvák Dalibor Janda: Místo slávy chomout, ztráta syna a nečekaný kolaps

    Zpěvák Dalibor Janda: Místo slávy chomout, ztráta syna a nečekaný kolaps

    Ženy.cz Nejjednodušší špagety z jednoho hrnce: Ideální, když máte hlad, ale nemáte čas!

    Nejjednodušší špagety z jednoho hrnce: Ideální, když máte hlad, ale nemáte čas!

    Maminka.cz Poporodní deprese! Máma ukázala dvě odlišné fotky a sklidila neuvěřitelnou podporu!

    Poporodní deprese! Máma ukázala dvě odlišné fotky a sklidila neuvěřitelnou podporu!

    Reflex.cz Rozkaz zněl jasně: Nesmí projít! Život v Česku pod přísným dohledem policie a armády

    Rozkaz zněl jasně: Nesmí projít! Život v Česku pod přísným dohledem policie a armády

    E15.cz Jak se staví novodobá „roubenka“. Architekt roku ji zasadil do Krkonoš

    Jak se staví novodobá „roubenka“. Architekt roku ji zasadil do Krkonoš

    Abecedazahrady 15 nejhezčích balkonových rostlin do truhlíku. Inspirujte se!

    15 nejhezčích balkonových rostlin do truhlíku. Inspirujte se!

    Další doporučené recepty:

    Vepřové na rozmarýnu a pepři
    Vepřové na rozmarýnu a pepři
    Vepřové na slanině s medvědím česnekem
    Vepřové na slanině s medvědím česnekem
    Vepřové na zázvoru s hruškou - minutka
    Vepřové na zázvoru s hruškou - minutka
    Vepřové námořnické maso
    Vepřové námořnické maso
    Vepřové nebo drůbeží ragú s celerem
    Vepřové nebo drůbeží ragú s celerem
    Vepřové nudličky na žampionech
    Vepřové nudličky na žampionech
    • Recepty.cz
    • Vepřové na zelenině
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí