Fazole z kláštera "Sv. Konstantin a Elena"

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 7
doba přípravy: 150 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: airan

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g fazole velké
    • 3
      ks červená paprika
    • 2
      ks rajčata
    • 0,5
      hrnek mrkev nakrájená na kolečka
    • 0,5
      hrnek celer nakrájený na proužky
    • 1
      ks červená cibule
    • 1
      ks cibule
    • 1
      hrst listový špenát nebo kopřivy
    • 0,5
      hrnek slunečnicový olej
    • tymián nebo mateřídouška
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Fazole namočíme přes noc, propláchneme a dáme vařit do studené vody (asi tak litr a půl). Až začnou vařit, přidáme papriky vcelku, jen zbavené semínek, oloupaná rajčata nakrájená na osminky, cibule na hrubo, špenát, mrkev, celer a olej.
2
Zeslabíme plotýnku a necháme pomalu vařit kolem dvou hodin. Přidáme tymián, sůl a vytáhneme uvařené papriky. Sloupneme je, dužinu rozmačkáme vidličkou a vrátíme je do fazolí.
3
Nakonec přidáme nakrájenou petrželku.
4
Tento recept je specialita bulharského kláštera "Svatý Konstantnin a Elena".
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • cccGlenisla
    cccGlenisla |

    26. 1. 2015 19:50

    No to je výborný jídlo. Já miluju fazole, ale nikdy mě nenapadlo přidat do nich špenát. Je to skvělá kombinace. Dali jsme si k tomu čerstvou bagetu s máslem.

  • irena
    irena |

    21. 5. 2014 00:41

    vyborne a zdrave, s fazolemi jsem varila kureci prso, ktere jsem pouzila do jineho receptu. taky jsem dala ovivovy olej, zapomnela na cibuli a nemela jsem spenat. i tak to bylo vyborne!!! chutnalo i detem. diky za originalni recept.

  • Janaso
    Janaso |

    28. 5. 2013 20:09

    Moc dobrá verze luštěnin.

  • baron von Wilkowitz
    baron von Wilkowitz |

    5. 11. 2012 18:32

    Ja, schmeckt gut!

  • pippiva
    pippiva |

    26. 11. 2010 12:19

    Nezbyva nez dat jednicku! Jen misto oleje slunecnicoveho jsem dala olivovy.Moc dobre.

  • Andrea
    Andrea |

    2. 5. 2006 22:02

    Bravo, opäť niečo originálne!

  • Airan
    Airan |

    2. 5. 2006 11:17

    Podle pravoslavniho kalendare maji Konstantin a Elena svatek v jednom dnu a na tento den klaster porada slavnost. Lide chodi s dary pro klaster, bavi se, prohlizi si stary klaster s kostelikem (obdivuhodne fresky) a na obed dostanou tuto proslavenou pochoutku. Recept vam laskave na pozadani sdeli:-)