Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Farmářský guláš

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Farmářský guláš
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 250
      g hovězí maso z kýty
    • 200
      g vepřová plec
    • 3
      lžíce máslo
    • 1
      ks cibule velká
    • 1
      ks zelená paprika
    • 5
      ks rajčata
    • 1
      lžička kmín
    • 2
      ks bobkový list
    • 1
      lžíce paprika - sladká
    • 400
      ml voda
    • 600
      g bílé zelí sterilované
    • 300
      g zakysaná smetana
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo, osmažíme na kolečka nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme nakrájenou papriku a 5 minut povaříme, poté přidáme rajčata a 10 minut dusíme. Pomalu přidáváme na kostky nakrájené maso, důkladně mícháme, přidáme všechno koření a zelí. Přikryjeme pokličkou a dusíme asi hodinu, až je maso měkké. Těsně před podáváním přidáme kysanou smetanu, zamícháme a prohřejeme. Omáčka se nesmí vařit. Na talířích guláš posypeme sladkou paprikou a podle chuti nasekanou červenou cibulí.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové Hovězí
Maso Hovězí Vepřové Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé zelí Bobkový list Cibule Hovězí maso Kmín Máslo Paprika - sladká Pepř mletý Rajčata Sůl Vepřová plec Voda Zakysaná smetana Zelená paprika

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme