Dýňová polévka s krevetami

moje hodnocení:

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Ladia

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 400
  g dýně dužina
- 1
  ks cibule
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 700
  ml vývar
- 125
  ml smetana
- sůl
- pepř mletý
- cukr
- 1
  ks feferonka
- 150
  g krevety loupané, syrové

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Dužinu nakrájíme nahrubo a společně s cibulí osmahneme na lžíci oleje. Zalijeme vývarem a vaříme 20 minut doměkka. Poté polévku rozmixujeme a přecedíme. Přilijeme smetanu a necháme přejít varem, dochutíme solí, pepřem a cukrem.

Feferonku omyjeme, osušíme ubrouskem, podélně rozpůlíme, vyřízneme semeník a lusk nadrobno nakrájíme.

Krevety opékáme na lžíci rozehřátého oleje asi 3 minuty, přidáme feferonku. Krevety rozdělíme do hlubokých talířů, zalijeme dýňovou polévkou a podáváme.

Zařazení: Polévky Slovník pojmů