Vložit recept
Dušené plněné papriky
autor: twiGGy4
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2ks červená paprika
-
4plátek prosciutto
-
mozzarella v nálevu
-
1plechovka rajský protlak 80g
-
1lžička francouzská hořčice
-
oregáno
-
1ks cibule
-
voda na podlití
-
Postup přípravy receptu
1
Větší papriky rozkrojíme na poloviny, očistíme a omyjeme, necháme okapat.
2
Mezitím si v misce rozmícháme rajčatový protlak s francouzskou hořčicí, dochutíme oregánem nebo jakkoliv podle chuti. Toutou směsí vytřeme vnitřek paprik, vložíme poskládaný plátek šunky (čím masitější, tím lepší) a nahoru plátek mozzarelly. Lehce posypeme oreganem a můžeme ozdobit olivami.
3
Cibuli nakrájíme na jemno a na troše olivového oleje necháme zesklovatět, zajijeme trochou vody a vložíme papriky, dusíme pod pokličkou, dokud papriky nezměknou a dle potřeby podléváme vodou. Podáváme s pečivem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená paprika
Cibule
Francouzská hořčice
Mozzarella
Oregáno
Prosciutto
Rajský protlak
Voda
