Vložit recept
Bůčková pomazánka
autor: F.O.O.D.
Až vám někdy zbude pečený bůček, udělejte z něj tuto výbornou a jednoduchou pomazánku.
Suroviny
4
porce
-
-
400g vepřový bůček pečený
-
1lžíce olej nebo sádlo
-
1ks cibule větší
-
1ks vejce uvařené natvrdo
-
drcený kmín
-
pepř mletý
-
sůl
-
jarní cibulka na ozdobení
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli nakrájejte nadrobno a orestujte ji na oleji nebo sádle.
2
Cibuli přesypte do mísy, přidejte pečený bůček nakrájený na kousky a natvrdo uvařené vejce a vše rozemelte v mlýnku na maso.
3
Pomazánku dochuťte kmínem, solí a pepřem a důkladně promíchejte. Podávejte ji namazanou na dobrém chlebu, posypanou nasekanou jarní cibulkou. Zbytek pomazánky uložte do uzavíratelné sklenice a skladujte maximálně 3 dny v ledničce.
RADA: Pomazánky na topinky, které musíte vyzkoušet: Sardinková, z červené řepy i pikantní avokádová
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Drcený kmín
Jarní cibulka
Olej
Pepř mletý
Sůl
Vejce
Vepřový bůček
