• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Zavařování & nakládání
  • Recepty.cz
  • Bůčková roláda se špekem
Napište svůj komentář k receptu

Bůčková roláda se špekem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 15
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bůčková roláda se špekem
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Náplň:
    • 500
      g mleté maso - vepřové nebo mix
    • sůl
    • pepř mletý
    • 2
      lžička mletá paprika
    • 1
      ks červená paprika
    • 3
      stroužek česnek
    • 0,50
      lžička mletý kmín - není nutný
    • 1
      ks vejce
    • 150
      g uzený špek 100 -
    • 1
      kg vepřový bůček bez kosti, cca
    • 1
      ks cibule
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce sádlo nebo olej

Postup přípravy receptu

1
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vejce, ochutíme sladkou a pálivou paprikou (po jedné lžičce), nastrouhaným česnekem, kmínem a drobně pokrájenou paprikou. Špek pokrájíme na půlcentimetrové kostičky a přidáme k mleté směsi. Dobře promícháme.
2
Vepřový bok rozkrojíme na plát, opatrně rozklepeme, nasolíme a rozložíme na stůl.
3
Masovou směsí buď plát potřeme a pak jej srolujeme nebo směs dáme na jeho střed a zabalíme. Roládu pak převážeme nití, aby se během pečení nerozbalovala a položíme do vymaštěného pekáčku s pokrájenou cibulí a česnekem.
4
Pečeme v předehřáté troubě nejprve 40 minut zakryté, pak odkryjeme a dopečeme doměkka a dozlatova. Během pečení podléváme vodou (pivem) a přeléváme výpekem dle potřeby.
5
Podáváme s bramborovou přílohou, knedlíkem se zelím nebo špenátem. Před servírováním odstraníme nit.
6
*Roláda se dá použít jako studené pohoštění a vychlazená se také lépe krájí.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bůčková roláda v alobalu

Bůčková roláda v alobalu

Bůčková roláda plněná šlehanou sekanou

Bůčková roláda plněná šlehanou sekanou

Bůčková roláda s nádivkou

Bůčková roláda s nádivkou

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Iren | 31. 3. 2015 08:40

    Vynikajici, vrele doporucuji. Na vyberu speku si dejte urcite zalezet nejvic, kdyz bude dokonale vyuzeny tak bude rolada deluxe jako ta co jsme v nedeli sporadali bezezbytku.

  • Jana Sloupová | 29. 8. 2014 18:16

    Roláda je vynikající. Manželovi se s vepřovým zavděčim vždycky, dobrotky takového rázu on zbožňuje :-)) :-D. Mňamina to byla a zítra jí dorazíme :-D haha.

  • Květka | 2. 2. 2013 20:13

    Krájí se líp studená,ale fajnová je tak i tak,mňam!

  • Vladislava Simonová | 9. 1. 2013 13:00

    Před chvílí jsme dojedli a pěkně jí zapili pivečkem.Udělala jsem k ní knedlik ze špenátem a byl to skvělý oběd.Roláda byla šťavnatá a pěkně provoněná.Je to výborný recept a ráda se k němu při vhodné příležitosti vrátím.Děkuji vám.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Pečení Výjimečný den Oslava Silvestr Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená paprika Česnek Cibule Mletá paprika Mleté maso - vepřové Mletý kmín Pepř mletý Sádlo Sůl Uzený špek Vejce Vepřový bůček
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Grilované kuře

Grilované kuře

Pizza - základní těsto

Pizza - základní těsto

Zapečená cuketová mísa

Zapečená cuketová mísa

Vepřové koleno v zelí

Vepřové koleno v zelí

Bambusové výhonky s tofu

Bambusové výhonky s tofu

Bábovková roláda a la tvarohový mazanec

Bábovková roláda a la tvarohový…

Cuketa na medu

Cuketa na medu

Zelňačka s maďarskou klobásou

Zelňačka s maďarskou klobásou

Bezlepkový dortík do skleničky s vanilkou a mangem

Bezlepkový dortík do skleničky s…

Doporučujeme

50 minut
Dýňová panenka Wellington s batátovými hranolky

Dýňová panenka Wellington s…

40 minut
Podzimní houbovka s dýní

Podzimní houbovka s dýní

40 minut
Lepenice s trhaným uzeným

Lepenice s trhaným uzeným

45 minut
Dýňové cupcakes

Dýňové cupcakes

165 minut
Šípková zavařenina

Šípková zavařenina

30 minut
Hraběnčiny řezy podle časopisu F.O.O.D.

Hraběnčiny řezy podle časopisu F.O.O…

45 minut
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami

Vepřové s mrkví, hráškem a…

30 minut
Dýňové karí se špenátem a čočkou

Dýňové karí se špenátem a čočkou

Poslední sledované recepty

1570
Papriková krkovice
Papriková krkovice
1239
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
509
Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka
159
Dýňové rizoto
Dýňové rizoto
77
Rajčatový salát III.
Rajčatový salát III.

Zajímavé články

Houby s octem: 3 vynikající recepty, jak si uchovat poklady z lesa na zimu
Houby s octem: 3 vynikající recepty, jak si…
Pečení ze spíže: 10 sladkých receptů, na které máte všechny suroviny doma
Pečení ze spíže: 10 sladkých receptů, na které…
Kvíz: Co (ne)víte o dýních? Otestujte se!
Kvíz: Co (ne)víte o dýních? Otestujte se!
Podzimní polévky podle znamení zvěrokruhu: Beran potřebuje něco pikantního, Vodnář ocení originalitu
Podzimní polévky podle znamení zvěrokruhu: Beran…
Dýňový kompot: Vyrobte si retro specialitu našich babiček v moderní podobě
Dýňový kompot: Vyrobte si retro specialitu našich…
AHA.cz Michal David: Rodinu mu zachránil herec Ivan Vyskočil

Michal David: Rodinu mu zachránil herec Ivan Vyskočil

Mimibazar Otestovali jste: Nejlehčí školní batohy pro prvňáky skvěle sedí na zádech a dětem se líbí

Otestovali jste: Nejlehčí školní batohy pro prvňáky skvěle sedí na zádech a dětem se líbí

Dáma.cz Učitelka, děkan, prodejce aut: Kdo jsou a co dělají sourozenci českých celebrit?

Učitelka, děkan, prodejce aut: Kdo jsou a co dělají sourozenci českých celebrit?

Blesk pro ženy Bývalá letuška zhubla za rok o neuvěřitelných 30 kilogramů! Stačilo změnit jednu věc

Bývalá letuška zhubla za rok o neuvěřitelných 30 kilogramů! Stačilo změnit jednu věc

Ženy.cz Tartan, úplety i 70. léta: Jaké je tajemství podzimního stylu princezny Catherine?

Tartan, úplety i 70. léta: Jaké je tajemství podzimního stylu princezny Catherine?

Blesk.cz Vévodkyně z Yorku v šoku: Vražda její osobní asistentky (†46)!

Vévodkyně z Yorku v šoku: Vražda její osobní asistentky (†46)!

SportRevue.cz FOTO: Krásky z ringů aneb 10 nejkrásnějších zápasnic všech dob

FOTO: Krásky z ringů aneb 10 nejkrásnějších zápasnic všech dob

Maminka.cz Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?

Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?

Blesk Horoskopy Velký horoskop na říjen: Kdo bude zažívat dusno v práci, a kdo si naopak přijde na větší plat?

Velký horoskop na říjen: Kdo bude zažívat dusno v práci, a kdo si naopak přijde na větší plat?

Abecedazahrady Dvacet triků, jak vizuálně zvětšit pokoj: Tyto nápady vám pomůžou

Dvacet triků, jak vizuálně zvětšit pokoj: Tyto nápady vám pomůžou

Další doporučené recepty:

Bůčková pomazánka
Bůčková pomazánka
Bůčková roláda plněná šlehanou sekanou
Bůčková roláda plněná šlehanou sekanou
Bůčková roláda s nádivkou
Bůčková roláda s nádivkou
Bůčková roláda v alobalu
Bůčková roláda v alobalu
Bůčkové kostky v pivním těstíčku
Bůčkové kostky v pivním těstíčku
Bůčkové nudličky s pórkem
Bůčkové nudličky s pórkem
  • Recepty.cz
  • Bůčková roláda se špekem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotné kontaktní místo/Single Point of Contact