Name: Pomazánka z pečeného vepřového masa
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 350 g výpečky; 100 g vepřové sádlo; 100 g cibule; 50 g červená paprika sterilovaná; 100 g nakládané okurky; 60 g hořčice plnotučná; pasta sambal oelek; pepř mletý; sůl

Suroviny

4 porce

- 350
  g výpečky z vepřového masa, cca
- 100
  g vepřové sádlo nebo výpek z vepřového masa, cca
- 100
  g cibule 80 -
- 50
  g červená paprika sterilovaná
- 100
  g nakládané okurky
- 60
  g hořčice plnotučná cca
- pasta sambal oelek nebo feferonky či kozí rohy dle chuti
- pepř mletý dle chuti
- sůl je-li třeba

Postup přípravy receptu

Pečené vepřové maso pokrájíme na malé kousky a dáme do mísy, kam dáme i výpek z masa nebo sádlo. Přidáme drobně pokrájenou sterilovanou papriku, kyselé okurky a cibuli. Pokud chceme pomazánku ostřejší, přidáme dle chuti trošku feferonek, chilli papriček, feferonkové pasty...

Vše zakápneme hořčicí, opepříme, promícháme a případně ještě osolíme.

Po krátkém proležení mažeme na plátky chleba, můžeme posypat pokrájenou lahůdkovou cibulkou, natí pažitky či petrželky.