Bílá pizza s cuketou

moje hodnocení:

4,6

hodnotilo: 10
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: eli

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Na těsto
    • 400
      g hladká mouka
    • 220
      ml voda
    • 1
      balíček sušené droždí
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 2
      ks cuketa Mladá
    • 300
      g mozzarella
    • 3
      plátek parmská šunka
    • 2
      lžíce zakysaná smetana
    • česnek sušený
    • tymián
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Příprava těsta: smícháme mouku, droždí, sůl a vmícháme lehce zahřátou vodu spolu s olivovým olejem. Z těsta uhněteme kouli, přikryjeme a necháme vykynout. Těsto rozpůlíme na dvě části a vyválíme na placky. Cukety omyjeme a nakrájíme na kolečka (čím tenší tím lepší), mozzarelu nakrájíme na malé kostičky, parmskou šunku na plátky.
2
Placky těsta potřeme zakysanou smetanou, posypeme půlkou mozzarely, naskládáme plátky cukety, posypeme sušeným česnekem, pepřem a tymiánem, naskládáme šunku a na závěr posypeme zbytkem mozzarely. Pizzy pečeme asi 15 minut na 200-220 °C.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • sarka rudlova
    sarka rudlova |

    18. 4. 2015 20:16

    Těsto úžasné, "náplň" jsem dělala podle sebe.

  • Martina
    Martina |

    25. 10. 2014 13:09

    Jdu zkoušet, tak uvidíme =-O

  • tratak
    tratak |

    11. 10. 2014 10:35

    Tak logicky bych řekl, že když je mouky 400g tak nebudu dávat droždí na kilo... Dal jsem necelý (načatý) sáček na 500g a uvidím, jak to dopadne. Už se mi sbíhají sliny...

  • Martina MICHALISKOVÁ
    Martina MICHALISKOVÁ |

    30. 8. 2014 14:00

    TĚSTO JE SKVĚLÉ :-)

  • droždí
    droždí |

    1. 10. 2013 15:36

    Droždi je na 500g nebo 1000g (sáček)?

  • Pavlínka
    Pavlínka |

    5. 9. 2013 09:39

    Těsto hrůza a náplň taky :'(

  • Kačka
    Kačka |

    18. 8. 2013 16:24

    No, já nenávidím Babicu, ale tahle paní má skvělý nápad na vynechání určitých ingrediencí 8-)

  • Lida
    Lida |

    5. 5. 2013 18:34

    testo skvele

  • cccGlenisla
    cccGlenisla |

    1. 12. 2012 08:44

    Výborná pizza. Nejlepší recept, který jsem kdy zkoušela.

  • janicka
    janicka |

    17. 8. 2012 11:57

    ty jseš jak babica - jestli nemáte citron tak dejte cibuli, jestli nemáte houby tak tam dejte brambory jestli nemáte maso tak tam dejte mouku, hahahha :-))

  • Petr
    Petr |

    22. 7. 2012 21:18

    Svata prostoto! O:-)

  • Kristyna N.
    Kristyna N. |

    23. 6. 2012 22:11

    Výborný recept :) Těsto jsem nechala tak, jak bylo. Místo zakysané smetany (nechtěla se mi kvůli 2 lžicím kupovat) jsem dala mléko povařené a zahuštěné hrubou moukou. Šunku jsem vynechala. Tymián jsem neměla, tak jsem dala oregano. Mozzarelly se mi zdálo málo, tak jsem ji doplnila goudou. Výborné určitě budu opakovat :-)

  • Petra
    Petra |

    10. 1. 2012 12:19

    nedoporučuji je to s cuketou humus chutná to jak ponožky tři tejdny starý a když si to dáte zítra je to gumový jako guma na gumování

  • Patulina
    Patulina |

    5. 11. 2011 21:14

    hned bych si dala :)

  • marika
    marika |

    16. 8. 2011 10:53

    a co tak tato pizza http://recepty.pozri.sk/recept-vynikajuca-domaca-pizza-440 8-)

  • PetrKosar
    PetrKosar |

    20. 7. 2011 19:19

    tenhle recept na pizzu sem skusil,a je fakt výborná