Smícháme ingredience na těsto - mouku, cukr, žloutky atd. a postupně doléváme mléko dle potřeby. Těsto by nemělo být řídké ani tuhé, je to taková...
více o Mřížkový koláč naší babi
Z 1/4 cukru uděláme karamel - za stálého míchání zahříváme, až se zabrví do zlatohněda a voní. Pak ho zalijeme vodou, znovu provaříme (pomalu) a pořád...
více o Karamelová poleva na větrníky II.
Z mouky, tuku, 3 žloutků, vanilkového cukru a prášku do pečiva vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout. Pak jej rozprostřeme na kulatý...
více o Koláč rybízáč
Připravíme křehké těsto obvyklým způsobem (s úspěchem používám hnětač) a rozdělíme je na 1/3 a 2/3.
Větší část vyválíme a přeneseme na vymazaný plech,...
více o Mřížkový koláč s tvarohem
Těsto: vejce s cukrem ušleháme do pěny a vmícháme prosátou mouku. Nalejeme na plech s vyšším okrajem vyložený pečícím papírem a upečeme jako každé...
více o Kokosové krémové řezy
Ze surovin zaděláme vláčné těsto, rozdělime na 3 díly, ze kterých vyválíme pláty ve velikosti plechu a každý zvlášť upečeme. Jeden plát potřeme...
více o Skládané řezy
Všechny suroviny kromě džemu zpracujeme a necháme 2 hodiny v chladničce. Potom vyválíme na sílu 3 mm a formičkou vykrajujeme vajíčka. Upečeme....
více o Kaštanová vajíčka
Z rýže, vloček a mléka uvaříme hustou kaši. Máslo, cukr, vanilkové cukry a žloutky ušleháme do pěny, z bílků ušleháme sníh.
Do vychladlé kaše...
více o Rýžový nákyp s ovesnými vločkami
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku, smíchanou s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou, zalijeme šlehačkou, dobře promícháme a...
více o Šlehačkový beránek
Vyšleháme žloutky s cukrem a kakaem (tolik kakaka, aby těsto mělo tu správnou barvu), pak přidáváme střídavě sníh z bílků a mouku (nemusíme se tak...
více o Mléčný řez
3 vejce tři s 200 g cukru moučka, přidej 3/4 sklenky oleje a pak střídavě 3/4 sklenky mléka a 320 g polohrubé mouky. Do poslední dávky mouky přidej...
více o Rychlý ovocný koláč IV.
Droždí rozpustíme s cukrem, zalijeme vlažným mlékem a přidáme trochu mouky. Kvásek necháme vykynout. Do mísy s moukou přidáme žloutek, nakynutý kvásek...
více o Anežčiny knedlíky
Připravíme kynuté těsto jako obvykle. Zpracujeme tukové těsto a dáme je vychladit. Po vykynutí těsto rozválíme, na ně doprostřed položíme placku...
více o Paroháče z překládaného těsta
Cukr umícháme se žloutky a kakaem, přidáme sníh z bílků. Ve středně vyhřáté troubě pečeme 8 minut. Roládu vyklopíme a nesvinujeme. Necháme vychladnout...
více o Rychloroláda jako dech
Umytý salát natrháme do mísy a přelijeme smetanou, do které jsme zamíchali cukr, ocet a sůl, na zředění můžeme použít kapku mléka, nebo podmáslí, ale...
více o Ledový salát se smetanou
Z mouky, droždí, cukru, soli, skořice, kardamonu a citronové kůry připravíme kynuté těsto, do kterého vmícháme rozinky. Necháme 45 minut kynout. Potom...
více o Rozinkové žemličky
Vyšší plech vymažeme tukem, vysypeme mletými ořechy nebo strouhankou či kokosem - jak kdo má rád. Dno plechu poklademe plátky jablek, na ně nalijeme...
více o Lahodné třené řezy s jablky a tvarohem
Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a postupně zapracujeme pudink a po kapkách 5 lžic silné černé kávy. Zbytek kávy vlejeme do misky (můžeme jemně...
více o Piškotový ježek
Připravíme si kvásek z mléka, droždí a 1 lžičky cukru. Smícháme mouku, sůl, cukr, vejce, nakrájené máslo, kvásek a mléko dle potřeby. Vypracujeme...
více o Závin jako bábovka
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, nechat uležet, tuhé těsto vykrajujeme 3 mm silné. Pečeme na 180 °C, ihned, jak vyndáme perníčky z trouby, tak s...
více o Super perníčky
Vyšleháme vejce s cukrem do pěny, vmícháme ostatní ingredience a nalijeme do velké, vymazané a vysypané formy. Peče se ve vyhřáté troubě na 180 °C cca...
více o Bábovka z vaječného koňaku II.
Na vále promísit sypké suroviny, přidat likér, máslo, žloutky. Vypracovat hladké těsto. Dát na 1/2 hodiny do chladničky.
Mezitím si udělat krém přesně...
více o Cukroví z vaječného likéru
Perník a ořechy nastrouháme, fíky umeleme na masovém strojku. Na vále smícháme dvě třetiny cukru s ořechy, fíky a perníkem. Přidáme citronovou kůru,...
více o Fíková kolečka
6 žloutků utřeme se 150 g cukru a šťávou i kůrou z 1 citronu do pěny. Ze 6 bílků si zvlášť ušleháme sníh, do kterého zašleháme nejdříve 100 g cukru,...
více o Citronové řezy
Žloutky s cukrem a vlažnou vodou vyšleháme do pěny, přidáme olej, kakao, mouku s práškem a sníh z bílků.
Těsto vlejeme na vymazaný plech a upečeme....
více o Jahodové řezy V.
Z bílků ušleháme sníh, postupně zašleháme cukr. Do tuhého sněhu zašleháme žloutky a zlehka vmícháme mouku s práškem. Vlejeme na vymazaný plech a...
více o Řezy Lambada II.
Žloutky utřeme s práškovým cukrem do pěny. Přidáme mouku, sníh z bílků, kakao a prášek do pečiva. Směs vlejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech....
více o Kokosový dezert
Žloutky vyšleháme s cukrem, postupně přidáváme horkou kávu. Dobře vyšleháme. Postupně přimícháme sníh z bílků a mouku s práškem. Těsto vlejeme na...
více o Kávová cihla
Ze všech přísad vypracujeme hladké těsto. Necháme uležet minimálně do druhého dne. Potom vyvalujeme asi na 3 mm vysoko, vykrajujeme různé tvary a v...
více o Vykrajované perníčky
Žloutky a cukr utřeme do pěny. Lehce vmícháme pudinky, prášek do pečiva, mouku, sníh. Dáme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme.
Vychladlý...
více o Barevný řez
Vyšleháme vajíčka s vodou do pěny. Za stálého šlehání přidáváme cukr, vanilkový cukr a šleháme 2 minuty. Smícháme mouku se Solamylem a práškem do...
více o Řezy Lambada
Máslo vyšleháme do pěny se solí, vejci a smetanou. Postupně přidáváme tvaroh. Hmotu vložíme do většího kastrolu a za stálého míchání ohříváme. Když se...
více o Pascha
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme postupně sníh z bílků a mouku s práškem, kakaem a čokoládou. Rozdělíme na 2 části a každou zvlášť na plechu...
více o Čokoládové řezy III.
Žloutky vymícháme s cukrem a vodou, postupně přidáváme mouku a prášek do pečiva. Vymícháme tuhý sníh z bílků, těsto vlejeme na připravený plech a...
více o Tvarohové řezy II.
Máslo vymícháme s cukrem do pěny, přidáme vejce, mouku smíchanou s práškem do pečiva, a vše společně vymícháme.
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou...
více o Ovocný koláč se želatinou
Cukr nasypte na pánev a přidejte vodu. Přiveďte do varu a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte nasekané bylinky, zamíchejte a odstavte. Nechte...
více o Sladký bylinkový sorbet
Pudinky smícháme s cukrem, práškem do pečiva, olejem a žloutky, nakonec vmícháme sníh s bílků. Vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme zvolna...
více o Barevný dortík pro děti
Nejdříve si uvaříme nudle dle návodu.
Tvaroh utřeme s cukrem a pomačkanými jahodami, promícháme prochladlými nudlemi.
Směs rozetřeme do vymazané a...
více o Nudle s jahodami
Z mléka, mouky, vajec, soli, kůry a skořice uděláme těsto a upečeme palačinky.
Švestky rozmixujeme s povidly, jogurtem a cukrem. Potřeme palačinky,...
více o Palačinky ze švestkami
Těsto: do misky dáme mouku, přidáme rozdrobené droždí, vlažné mléko, cukr, rozpuštěné vlažné sádlo, žloutek, sůl. Vypracujeme těsto a necháme ho na...
více o Zelňáky III.
5 žloutků se 170 g moučkového cukru utřeme, přidáme vodu a vyšleháme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Nakonec přidáme sníh z 5 bílků. Těsto...
více o Banánový koláč II.
Vypracujeme těsto, plníme (vtlačujeme) ve slabé vrstvě do formiček - košíčků, formičky ničím nevymazáváme! Po upečení se lehce vyklopí. Plníme podle...
více o Košíčky i pro začátečníky
Jablka oloupeme, nahrubo nastrouháme, přidáme ostatní ingredience, můžeme přidat i nahrubo nasekané ořechy. Těsto vlijeme do vymazané a moukou...
více o Jablkový zákusek
Vločky nasucho opražíme, až zčervenají. Přidáme ostatní ingredience - můžeme přidat nahrubo nasekané ořechy, rozinky, kokos, kousky čokolády - dle...
více o Sušenky z ovesných vloček
Na vále zpracujeme těsto a rozdělíme na 2 placky. Upečeme. Uvaříme pudink, vmícháme máslo a horké nalijeme na 1 placku, druhou přiklopíme. Polijeme...
více o Řezy kluziště
Z ingrediencí připravíme piškotové těsto (bílky a žloutky šleháme zvlášť s polovinou cukru, pak smícháme a přidáme sypké přísady). Upečeme, nejlépe na...
více o Opilý Isidor
Z droždí, části mléka, lžíce cukru a 2 lžic mouky uděláme kvásek. Máslo utřeme se žloutky a zbylým cukrem do pěny. Do utřené hmoty přidáme vykynutý...
více o Beránek z kynutého těsta
Korpus na dort potřeme jahodovým džemem a zalijeme uvařeným jahodovým pudinkem. Na to rozložíme jahody a pokapeme jahodovým sirupem. Necháme...
více o Jahodový dort II.
Předehřát troubu na 160 °C. Udělat karamel: na ohni bez vaření rozpustíme cukr ve vodě, přivedeme k varu a pokud má kastrolek silné dno, tak pozvolna...
více o Skořicový flan