• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Info.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • Orbion.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MojeZdraví.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dýně Vánoční cukroví
    • Recepty.cz
    • Záviny
    Napište svůj komentář k receptu

    Záviny

    autor: J.Tereza
    0.0
    moje hodnoceni
    3.7
    hodnotilo: 3
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Záviny
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
    • Těsto
      • 1
        kg polohrubá mouka
      • 2
        dl mléko
      • 10
        g droždí
      • 80
        g cukr krystal
      • 200
        g máslo nebo jiný tuk
      • 150
        g sádlo vepřové
      • 1
        ks vejce
      • 1
        špetka sůl
    • Náplň maková
      • 300
        g mák mletý 300-350
      • 2
        dl voda
      • 1
        lžička citronová kůra
      • 1
        lžička skořice
      • cukr dle chuti
    • Nápň ořechová
      • 350
        g ořechy
      • 2
        dl voda
      • 1
        lžička skořice
      • cukr dle chuti
    • Do náplní lze ještě přidat
      • rozinky

    Postup přípravy receptu

    1
    Droždí necháme v mléce vykynout a spolu s ostatními ingrediencemi vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do alobalu a přes noc necháme v lednici. Nasledujíci den rozdělíme těsto na 6 stejných dílů, tence yválíme na obdélníky, 3 natíráme ořechovou a 3 makovou náplní, stočíme do závinu. Potřeme vajíčkem a po zaschnutí potřeme ještě jednou. Propícháme vidličkou a upečeme. Po upečení ješte horké zabalíme do alobalu.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Závin s nivou

    Závin s nivou

    Závin z listového těsta se špenátem

    Závin z listového těsta se špenátem

    Závin s uzeným masem z Podkrkonoší

    Závin s uzeným masem z Podkrkonoší

     

    Komentáře k receptu

    Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
    • Daniela
      Daniela | 17. 3. 2011 10:17

      Těsto moc dobré, dobře se zpracovává. Náplň nemohu posoudit, protože jsem dělala s kupovanou a té tam je nějak moc... Jinak to bylo upečené za chvilku (15 minut na nižší stupeň v plynové troubě).

    • Pája S
      Pája S | 21. 3. 2009 19:07

      Jedním slovem exelentní.Vynikající těsto.Jeden jsem naplnila povidlím a také výtečné.Maková i ořechová náplň vařená ve vodě je chutná.Do makové příště přidám trochu kyselého džemu.Křehké těsto a náplně měkoučké a šťavnaté.Těsto se vyválí natenko a upečeno na 180°C.Na jeden plech se vejdou 3 záviny.Moc dobré doporučuji.Určitě budu opakovat.Děkuji Terezko !!

    • Tereza J.
      Tereza J. | 20. 3. 2009 21:36

      Zdenka, tú masť dávate neroztopenú, vymiesite cesto z vykysnutého kvásku a všetkých ostatných prísad, akoby ste miesili linecké cesto. V pekárni nerobím cesto, mám 35 rokov robot, ktorý mi kvalitne každé kysnuté cesto vymiesi. Ale toto cesto netreba miesiť v robote ani pekárni, normálne si dajte všetko na dosku a spracujete.

    • Amy -
      Amy - | 20. 3. 2009 14:05

      V pekárně se dá dělat každé těsto s kvasnicemi. Když nechci péci hned, nechám je umíchat na program DORT (bez ohřívání a kynutí), dokud nezačne ohřívat. Musí se to ohlídat, ale je to chvilka, cca 20 minut. Pak těsto pomastím a dávám do mikroténového sáčku do mísy, do lednice. Druhý den je akorát.

    • zdenka supolova
      zdenka supolova | 20. 3. 2009 13:16

      Terezko,nezkoušela jste dělat těsto v pekárně?A to sádlo se dává jen povolené nebo rozpuštěné,ještě jsem s ním sladké nedělala.Děkuji

    • Pája S
      Pája S | 19. 3. 2009 19:00

      Už jsem si recept přilípla na lednici.O víkendu,jestli budem doma ,to vyzkouším.No 6 závinů, to něco vydrží a ještě se rozdělím.:-))

    • Tereza J.
      Tereza J. | 19. 3. 2009 18:33

      Pavlínka, kľudne urob, je to dobré :)))) Vydrží to dlho vláčne, pokiaľ to teda nezjete. Dáš do chladničky v tom alobale, a je to.

    • Pája S
      Pája S | 18. 3. 2009 19:37

      Terezko,to je paráda.Jsem hodně zvědavá na ty náplně co se vaří ve vodě.Že se to dává do alobalu,to je také zvláštní.Jen aby se to nezapařilo,ale možná to je ten důvod .Vyzkouším a děkuji !!!

    • Tereza J.
      Tereza J. | 18. 3. 2009 13:54

      Mirka moja, tak to ti teda nepoviem :))) Záviny sú vláčne vďaka masti, ale v alobale vydržia aj 2 týždne, povedala by som, že cesto potrebuje dôjsť v teple... skutočne neviem. Recept mám ešte od babičky, občas sme robievali klasické záviny z kysnutého cesta, občas tieto s masťou. Kupodivu aj tá náplň robená s vodou je v tomto ceste výborná. Inak robím plnku vždy s mliekom.

    • Miroslava Severová
      Miroslava Severová | 18. 3. 2009 13:43

      Dělám takovéto záviny, někdy dávám i tvaroh nebo povidla.Terezko, ale proč horké do alobalu ?Zůstanou pak déle vláčnější ?

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Štrůdly Nejlepší dezerty
    Moučníky Záviny Pečení Výjimečný den Oslava Návštěva Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr Cukr krystal Droždí Mák mletý Máslo Mléko Ořechy Polohrubá mouka Rozinky Sádlo Skořice Sůl Vejce Voda
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Fenyklový salát

    Fenyklový salát

    Ševcovský salát

    Ševcovský salát

    Feferonový salát

    Feferonový salát

    Studená cuketová polévka se dvěma sýry a šunkou

    Studená cuketová polévka se dvěma…

    Fazole na slanině

    Fazole na slanině

    Domácí chléb podle Ládi Hrušky

    Domácí chléb podle Ládi Hrušky

    Čokoládová pěna s jahodami

    Čokoládová pěna s jahodami

    Tortilla s kuřecím masem a špenátem

    Tortilla s kuřecím masem a špenátem

    Kvalitní domácí chléb

    Kvalitní domácí chléb

    Doporučujeme

    80 minut
    Karamelová kolečka bez lepku

    Karamelová kolečka bez lepku

    60 minut
    Linecká srdíčka bez lepku

    Linecká srdíčka bez lepku

    40 minut
    Brusinkovo-mandlové muffiny

    Brusinkovo-mandlové muffiny

    60 minut
    Pečené brambory s brynzou a slaninou

    Pečené brambory s brynzou a slaninou

    45 minut
    Vánoční sobíci

    Vánoční sobíci

    50 minut
    Zelenina Hasselback s čočkovým salátem

    Zelenina Hasselback s čočkovým salátem

    50 minut
    Vegetariánský boršč

    Vegetariánský boršč

    30 minut
    Smažené řízky z krkovice

    Smažené řízky z krkovice

    70 minut
    Kuře na paprice s jemnými krupicovými noky

    Kuře na paprice s jemnými krupicovými…

    Poslední sledované recepty

    67
    Vosí hnízda
    Vosí hnízda
    56
    Rumové kuličky nepečené a snadné
    Rumové kuličky nepečené…
    53
    Vaječný koňak
    Vaječný koňak
    47
    Vanilkové rohlíčky - rychlé
    Vanilkové rohlíčky -…
    33
    Plněné ořechy IV.
    Plněné ořechy IV.

    Zajímavé články

    Cukroví s krémem je ozdobou vánočního stolu. Zkuste plněné ořechy, išelské nebo košíčky
    Cukroví s krémem je ozdobou vánočního stolu.…
    Michelinský kuchař Benedikt Faust: Baví mě úcta Čechů k tradičním receptům
    Michelinský kuchař Benedikt Faust: Baví mě úcta…
    Jedno těsto, šest druhů cukroví. Vyzkoušejte recepty z lineckého těsta
    Jedno těsto, šest druhů cukroví. Vyzkoušejte…
    Nejkrásnější kuchařky pro začátečníky i pokročilé, které chcete najít letos pod stromečkem
    Nejkrásnější kuchařky pro začátečníky i pokročilé…
    Nejoblíbenější jídla vévodkyně Kate: Zkuste recepty, díky kterým je dokonale štíhlá
    Nejoblíbenější jídla vévodkyně Kate: Zkuste…

    Sledujte nás

    Blesk pro ženy StarDance očima profesionálky: Nepochopené šaty Liškové a model jako z Matrixu

    StarDance očima profesionálky: Nepochopené šaty Liškové a model jako z Matrixu

    Blesk pro ženy Prokletá čarodějnická hodina! Máte se bát, když se budíte mezi 3. a 4. hodinou ranní?

    Prokletá čarodějnická hodina! Máte se bát, když se budíte mezi 3. a 4. hodinou ranní?

    AHA.cz Šafářová kontra Vondráčková:  Opravdu to byla jen náhoda?

    Šafářová kontra Vondráčková: Opravdu to byla jen náhoda?

    Dáma.cz Bud Spencer: Závodil na olympiádě, byl skvělý chemik. Kde vzal své jméno?

    Bud Spencer: Závodil na olympiádě, byl skvělý chemik. Kde vzal své jméno?

    Dáma.cz Noční pocení: Co se za ním skrývá? Nemoci, štítná žláza i léky

    Noční pocení: Co se za ním skrývá? Nemoci, štítná žláza i léky

    Ženy.cz Perlové náušnice jako Kate: Našly jsme stejné, ale i cenově dostupnější!

    Perlové náušnice jako Kate: Našly jsme stejné, ale i cenově dostupnější!

    Maminka.cz S dětmi jsem dospěl. Kvůli nim jsem přestal pít alkohol, říká Tomáš Třeštík

    S dětmi jsem dospěl. Kvůli nim jsem přestal pít alkohol, říká Tomáš Třeštík

    Reflex.cz Podnikněte filmový eurotrip: Pusťte si 10 nejlepších evropských filmů poslední dekády

    Podnikněte filmový eurotrip: Pusťte si 10 nejlepších evropských filmů poslední dekády

    E15.cz Architekt, který přepíše podobu centra Prahy, získal prestižní zahraniční ocenění

    Architekt, který přepíše podobu centra Prahy, získal prestižní zahraniční ocenění

    Abecedazahrady Co kromě nádobí můžete mýt v myčce? Třeba boty a řadu dalších věcí

    Co kromě nádobí můžete mýt v myčce? Třeba boty a řadu dalších věcí

    Další doporučené recepty:

    Zavináč: recept dle časopisu F.O.O.D.
    Zavináč: recept dle časopisu F.O.O.D.
    Zavináče
    Zavináče
    Zavináče se škvarky
    Zavináče se škvarky
    Závitek v chipsech
    Závitek v chipsech
    Závitky s cibulovou náplní
    Závitky s cibulovou náplní
    Závitky s lehkou křenovou náplní
    Závitky s lehkou křenovou náplní
    • Recepty.cz
    • Záviny
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
     
    Cookies nám pomáhají
    k Vaší spokojenosti
    Soubory cookies nám pomáhají řídit obsah stránky a reklamy tak, aby vyhovovaly Vašim představám.
    Nastavení můžete změnit v zápatí v odkazu cookies.
    Rozumím Zobrazit další informace