Vložit recept
Vánoční sobíci
autor: Redakce
Roztomilí vánoční sobíci potěší hlavně vaše ratolesti. Originální cukroví vytvoříte z kakaových koleček a nezbytného zdobení.
Suroviny
2
porce
-
Na 2 plechy:
-
250g hladká mouka
-
150g moučkový cukr
-
180g máslo
-
50g kakao
-
50g mleté mandle
-
2ks vejce
-
-
Na polevu:
-
2ks bílek
-
150g moučkový cukr
-
citronová šťáva
-
cukrářské zdobení nebo lentilky
-
Postup přípravy receptu
1
Máslo vyšlehejte spolu s cukrem a vejci. Přidejte mouku smíchanou s kakaem a mletými mandlemi a vypracujte těsto.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat ty nejlepší domácí sušenky
2
Těsto rozválejte na zhruba 5 mm silný plát a vykrajujte kolečka, která umístíte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v mírně rozehřáté troubě zhruba 10 – 15 minut.
3
Připravte si bílkovou polevu na zdobení. Moučkový cukr nejprve důkladně prosejte a poté smíchejte se dvěma bílky, tak aby vznikla hladká kaše. Zakapejte několika kapkami citronové šťávy.
4
Upečená vychladlá kolečka zdobte bílkovou polevou do podoby sobíků. Nos můžete udělat z červených cukrových kuliček nebo lentilek.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílek
Citronová šťáva
Cukrářské zdobení
Hladká mouka
Kakao
Máslo
Mleté mandle
Moučkový cukr
Vejce
