Utopenci z vajec

Množství záleží na počtu strávníků.

Nálev: na jeden díl octa, dáme dva a půl dílu vody, trošku soli, oleje a cukr dle chuti. Vše necháme svařit a poté vychladit.

Do čisté sklenice skládáme střídavě oloupaná vejce a dle chuti pokrájenou zeleninu a žampiony (nejsou nutné). Do sklenice přidáme pár kuliček nového koření a pepře, bobkový list. Vše zalijeme octovým nálevem a dáme do chladna uležet alespoň na pět dnů.

*Pokud se neobejdeme bez masa, můžeme prokládat i kolečky špekáčků nebo jiné uzeniny.

*Podáváme s čerstvým pečivem nebo jako chuťovku.