• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Napište svůj komentář k receptu

Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší

autor: JirikD
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 200 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
6fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
  • Na barbecue omáčku
    • 1
      ks cibule nadrobno nakrájená
    • 30
      ml worcestrová omáčka
    • 350
      ml rajčatová šťáva
    • 70
      g hnědý cukr
    • 0,50
      lžička uzená paprika - koření
    • 2
      lžíce rajský protlak
    • 2
      lžíce balzamikový ocet
    • 250
      ml bourbon
  • Na bramborovou kaši
    • 1
      kg brambory
    • 100
      g máslo
    • 200
      ml smetana 12%
    • 0,50
      lžíce sůl
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 4
      stroužek česnek prolisovaný
    • 1
      kg vepřová plec
    • 0,50
      lžíce pepř drcený

Postup přípravy receptu

1
Rozehřejte troubu na 170°C. Plec nakrájejte na 5 cm kostky. Osolte, opepřete a vetřete česnek. Ve větším kastrolu přiveďte k varu bourbon s cibulí, vařte 5-10 minut, až se většina bourbonu odpaří a zbudou asi 2 lžíce tekutiny.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši

2
Do kastrolu přidejte 120 ml vody a všechny ostatní přísady na omáčku, důkladně promíchejte, přiveďte znovu k varu a pár minut vařte. Do pekáčku naskládejte maso, přelijte ho připravenou omáčkou, důkladně promíchejte, zakryjte alobalem a dejte na 2 hodiny péct. Pak maso odkryjte a pečte ještě 30-45 minut, až je maso tak měkké, že jde snadno rozdělit na vlákna.

RADA: Zkuste i další recepty z vepřového masa

3
Brambory oloupejte, uvařte, doplňte máslem a smetanou a připravte z nich kaši. Hotové maso vyndejte do velké mísy a za pomoci dvou vidliček natrhejte na vlákna, přelijte omáčkou a podávejte s bramborovou kaší.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

4
//Převzato z časopisu Albert březen 2015.//
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Vepřová pečeně na rozmarýnu

Vepřová pečeně na rozmarýnu

Vepřové pečené na mléce

Vepřové pečené na mléce

Vepřové koleno na černém pivě

Vepřové koleno na černém pivě

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • mj | 8. 4. 2016 15:51

    Není to okopírovaný rcept z alberta? je tam doslova totéž :)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové
Maso Oběd Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Balzamikový ocet Bourbon Brambory Česnek Cibule Hnědý cukr Máslo Olivový olej Pepř drcený Rajčatová šťáva Rajský protlak Smetana 12% Sůl Uzená paprika - koření Vepřová plec Worcestrová omáčka

Jak na bramborovou kaši

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Svíčková z kuřete

Svíčková z kuřete

Dietní bramborový salát bez majonézy a jogurtu

Dietní bramborový salát bez majonézy…

Letní linecký koláč

Letní linecký koláč

Banánová espuma v čokoládové skořepině se třtinovým želé

Banánová espuma v čokoládové…

Nivová pomazánka s mozzarelou

Nivová pomazánka s mozzarelou

Kuřecí prsa obalované v chipsech

Kuřecí prsa obalované v chipsech

Brokolice nebo květák na italský způsob - zapečený

Brokolice nebo květák na italský…

Hovězí šuej ču

Hovězí šuej ču

Grilovaná krkovička se zeleným chřestem a dvojím pyré

Grilovaná krkovička se zeleným…

Doporučujeme

20 minut
Grilovaný losos ve slanině

Grilovaný losos ve slanině

Meruňkové knedlíky - kynuté

Meruňkové knedlíky - kynuté

45 minut
Buřty na pivě

Buřty na pivě

60 minut
Rybízový koláč jako od babičky

Rybízový koláč jako od babičky

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

40 minut
Cuketové placky bez lepku

Cuketové placky bez lepku

40 minut
Rýžový nákyp s meruňkami

Rýžový nákyp s meruňkami

120 minut
Zapečené brambory s masem a smetanou

Zapečené brambory s masem a smetanou

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Jak na bramborovou kaši

Poslední sledované recepty

165
Rybí směs se zeleninou a nudlemi
Rybí směs se zeleninou a…
65
Jednoduché tvarohové šátečky (závin) s marmeládou
Jednoduché tvarohové…
57
Restované žampiony s bramborami a kadeřávkem
Restované žampiony s…
50
Těstovinový salát se zeleninou, masem a dresingem
Těstovinový salát se…
34
Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem
Těstoviny se smetanovou…

Zajímavé články

Jak si doma namíchat dokonalý letní koktejl? 5 tipů od profesionálního barmana
Jak si doma namíchat dokonalý letní koktejl? 5…
Neuvěřitelné květinové dorty: Jihokorejská cukrářka vytváří sladkosti, které vypadají jako skutečné kytice
Neuvěřitelné květinové dorty: Jihokorejská…
Velký meruňkový speciál: Rady, kde je nasbírat, jak je zavařit, usušit i co z nich upéct nebo uvařit dobrého
Velký meruňkový speciál: Rady, kde je nasbírat,…
Cuketové recepty celebrit: Upečte si cukeťák Heleny Vondráčkové nebo bábovku Marthy Stewart
Cuketové recepty celebrit: Upečte si cukeťák…
Meruňkové knedlíky podle Josefa Maršálka: Tvarohové těsto nechává odpočinout a používá meruňky i s peckou
Meruňkové knedlíky podle Josefa Maršálka:…
AHA.cz Těžko u Šafářové s Plekancem: Dusná atmosféra plná stresu, děti trpí

Těžko u Šafářové s Plekancem: Dusná atmosféra plná stresu, děti trpí

Mimibazar Bojíte se rádi? Navštivte 10 nejbizarnějších a nejděsivějších míst v Česku

Bojíte se rádi? Navštivte 10 nejbizarnějších a nejděsivějších míst v Česku

Dáma.cz Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Blesk pro ženy Stylový týden: Saskia Burešová má v 78 letech styl v malíku. A kdo byl ještě na pochvalu?

Stylový týden: Saskia Burešová má v 78 letech styl v malíku. A kdo byl ještě na pochvalu?

Ženy.cz Musíme si promluvit: Proč rozhovory o vztahu muže děsí a nikam nevedou?

Musíme si promluvit: Proč rozhovory o vztahu muže děsí a nikam nevedou?

Blesk.cz Nešťastný Kristian Kodet (77): Milionová investice k pláči!

Nešťastný Kristian Kodet (77): Milionová investice k pláči!

SportRevue.cz Smolaři. 5 legend českého hokeje, které přišly o zlatý turnaj v Naganu

Smolaři. 5 legend českého hokeje, které přišly o zlatý turnaj v Naganu

Maminka.cz Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Blesk Horoskopy Hodina narození určuje vaši povahu: Přišli jste na svět před půlnocí, nebo po obědě?

Hodina narození určuje vaši povahu: Přišli jste na svět před půlnocí, nebo po obědě?

Další doporučené recepty:

Trhaná vepřová plec
Trhaná vepřová plec
Trhaná vepřová plec nebo krkovice na pivu
Trhaná vepřová plec nebo krkovice na…
Trhané vepřové
Trhané vepřové
Trhanec
Trhanec
Trhanec s jahodovým (ovocným) přelivem
Trhanec s jahodovým (ovocným) přelivem
Trhaný králík na krupicové kaši
Trhaný králík na krupicové kaši
  • Recepty.cz
  • Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact