Na vál prosijeme mouku, nakrájíme tuk, přidáme vejce a vykynutý kvásek. Zpracujeme těsto a ihned pracujeme (nenechává se kynout).
2
Těsto rozdělíme na tři díly. Na plech na pečící papír rozválíme první díl, potřeme marmeládou a posypeme ořechovou směsí (vyšší vrstva) a pokapeme rumem. Pak dáme druhou placku, zase marmeláda a ořechová směs a rum, přiklopíme poslední placku a celé dáme péci do vyhřáté trouby (elektrická asi na 200 °C).
3
Povrch polijeme buď celý nebo jen pocákáme čokoládovou polevou a zdobíme půlkami vlašských ořechů. Po upečení a vychladnutí krájíme na řezy.
4
Tento recept není můj vlastní, získala jsem ho od své tety a již několik let ho s úspěchem dělám, nejlépe po vánocích, kdy mi vždy zbydou nastrouhané ořechy.
Vložit
recept
