Name: Těstovinový salát s jogurtem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 špetka sůl; 1 lžíce hořčice plnotučná; 3 stroužek česnek; 200 g měkký salám; 2 lžíce rostlinný olej; 0.5 lžíce kari; 1 špetka pepř mletý; 1 lžíce kečup - jemný; 0.5 kg těstoviny; 2 kelímek bílý jogurt; 0.5 lžíce provensálské bylinky; 0.5 lžíce drcený kmín

Suroviny

4 porce

- 1
  ks cibule
- 1
  špetka sůl
- 1
  lžíce hořčice plnotučná
- 3
  stroužek česnek
- 200
  g měkký salám gothaj nebo junior
- 2
  lžíce rostlinný olej 1-2
- 0,50
  lžíce kari
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  lžíce kečup - jemný
- 0,50
  kg těstoviny vřetýnka nebo krátké makaróny
- 2
  kelímek bílý jogurt po 125g
- 0,50
  lžíce provensálské bylinky
- 0,50
  lžíce drcený kmín

Postup přípravy receptu

Na oleji zpěníme cibulku pokrájenou na drobné kostičky. Po zesklovatění cibulky přihodíme pokrájený salám taktéž na kostičky. Krátce orestujeme, dále postupně přidáváme drcený kmín, kari, pepř, provensálské koření a prolisovaný česnek. Po orestování přidáme kečup a hořčici. Několikrát zamícháme a odstavíme z tepla. Do horké směsy vmícháme jogurty. Takto připravenou směs zamícháme do námi zvolených těstovin, které jsme uvařili dle návodu na obalu.

RADA: Jak uvařit těstoviny?

Lze podávat jak v teplém, tak i studeném provedení.

Komentáře k receptu

krystoforus | 17. 6. 2018 16:09
výborné :)
Lucie | 16. 7. 2013 10:42
Vynikající recept ale Udělala jsem tento salát trochu jinak: místo salámu kuřecí maso, přidala jsem cherry rajčátka, salátovou okurku, červenou papriku a hrášek z konzervy (bez nálevu). MNAMKAAAA <3
míša | 20. 6. 2013 18:18
přidala jsem trochu oliv a balkánský sýr a je to jeden ze salátů, který budu dělat určitě často! mňamka! :)
iva | 19. 2. 2011 15:56
je moc dobrý doporučuji
lala | 28. 4. 2007 20:00
Je to hrozně dobry